Huevos poché con salsa ranchera

Name: Huevos poché con salsa ranchera
Prep time: 3 min
Cook time: 9 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 cucharadita de aceite vegetal (5 g); 2 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada (20 g); 1/2 tomate picado sin piel y sin semilla (123 g); 1/2 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g); 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g); 2 huevos (100 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 2

Total 12 min

Utensílios

Pan

lata

Pan

lata

Cuchara Ranurada

lata

Cuchara de cocina

Ingredientes

1 cucharadita de aceite vegetal (5 g)
2 cucharadas de cebolla cabezona finamente picada (20 g)
1/2 tomate picado sin piel y sin semilla (123 g)
1/2 cucharadita SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
2 huevos (100 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe la cebolla

1. Pon el aceite en una sartén a fuego medio y sofríe la cebolla

PASO 2 Adiciona el tomate y el sazonador

2. Agrega el tomate y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® hasta que suelte sus jugos y deja cocinar 2 minutos.

PASO 3 Adiciona la crema

3. Retira la sartén del fuego y agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.

PASO 4 Alista el agua

4. En una olla pon agua caliente, un poco de vinagre y revuelva hasta hacer un remolino.

PASO 5 Adiciona los huevos

5. Agregue inmediatamente 1 huevo y espera que se ponga un poco duro.

PASO sirve

6. Retira cuidadosamente y repite el procedimiento con el segundo huevo.
7. Sirve los huevos con la salsa y acompañe con pan, una porción de papaya y una deliciosa taza de MILO® caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
213.7 kcal = 895kj /por porción

3.7 g	Carbohidratos
213.7 kcal	Energía
17.9 g	Grasas
0.9 g	Fibra
6.9 g	Proteína
7.7 g	Grasas saturadas
376.4 mg	Sodio
2.2 g	Azúcares

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