Lasaña de vegetales
¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!
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Total: 30minPreparación: 5minCocción: 25minServir: 5min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
Precalentar el horno a 180°C/360°F. 30 minutos antes de la preparación.
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PASO 2
Para preparar la salsa: en una olla disolver el contenido del SOBRE DE BASE SALSA BECHAMEL MAGGI® en las 2 tazas de leche fría, llevar a fuego medio hasta que hierva y espese. Retirar del fuego.
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PASO 3
Para preparar el relleno: en una parrilla o sartén calentar el aceite por 3 minutos a fuego alto, asar la berenjena, el brócoli, los champiñones, el zucchini, las espinacas y el tomate al tiempo por 4 minutos hasta que todos los vegetales estén asados.
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PASO 4
Aparte en una olla de fondo alto a fuego medio agregar las 1½ tazas de agua y disolver el SOBRE DE BASE CHOP SUEY MAGGI® cocinar hasta que hierva y espese, retirar del fuego y agregar los vegetales preparados anteriormente.
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PASO 5
Para armar la lasaña: en una refractaria colocar unas láminas de pasta, encima una cama de la mezcla de los vegetales, una capa de la salsa Bechamel, y el queso mozzarella, nuevamente poner pasta para lasagna y repetir hasta terminar con la salsa, la pasta y los vegetales y formar 3 capas. Encima esparcir el queso parmesano. Llevar la refractaria al horno por 10 minutos o hasta gratinar.
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PASO 6
Retirar la refractaria del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.
Utensilios
- Horno
- Pan
- Batidor
- Cuchara
- Pan
- Espiralizador
- Pan
- Batidor
- Plato de hornear
- Horno
Información nutricional: 274kcal = 1,147kj /por porción
- 77.60 (mg) Magnesio
- 274.22 Kcal Energía
- 280.00 (mg) Calcio
- 12.68 (g) Proteina
- 1.78 (mg) Hierro
- 786.47 (mg) Potasio
- 0.13 IU Vitamina D
- 1.72 (mg) Vitamina E
- 35.59 (g) Carbohidratos
- 7.83 (g) Azúcares
- 542.14 (mg) Sodio
- 10.66 (g) Grasas
- 3.42 (g) Grasas saturadas
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