PERNIL DE CERDO

Instrucciones

1. PARA LA CARNE PASO 1

   Marine la pierna de cerdo con el laurel, el tomillo, la cebolla, el ajo, la pimienta al gusto, Caldo con costilla con especias desmenuzado MAGGI® y la cerveza. Deje marinar mínimo por 2 horas.

2. PASO 2

   Después de marinar, ponga la pierna en el centro de una lata para horno y hornee por 1 hora aproximadamente o hasta que al insertar un palillo no salga líquido.

3. PARA LA SALSA PASO 3

   Coque los líquidos de cocción del cerdo y úselos para disolver el sobre de base MAGGI® Chop Suey.

4. PASO 4

   Agregue a la mezcla anterior las uvas pasas, el vino y la mostaza. Deje en el fuego hasta que se reduzca a la mitad.

5. PASO 5

   Bañe la carne con la salsa y sirva.

6. TIP

   Acompañe con una porción de ensalada