Panelitas
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Panelitas

Disfruta de la dulce tentación con unas panelitas de leche hechas en casa, el equilibrio perfecto entre la suavidad de la leche y la textura caramelizada que se derrite en tu boca. Aquí en Recetas Nestlé, te enseñamos a preparar este tradicional antojito, ideal para endulzar tus momentos especiales en cada bocado. ¡Anímate a probarlo!

Dificultad Fácil
Porciones 12
Total 85 min

Utensílios

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Ingredientes

  • 4 tazas de leche entera (1000 ml)
  • 1 lata grande de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g)
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato (1 g)
  • 1 taza de leche en polvo EL RODEO® (128 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Mezcla los ingredientes

PASO 2 Hierve la leche

PASO 3 Cocina hasta que reduzca

PASO 4 Refrigera, porciona y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

170.3 kcal = 711kj /por porción

Carbohidratos 28.8 g
Energía 170.3 kcal
Grasas 2.5 g
Proteína 8.5 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 140.1 mg
Azúcares 24.5 g

Tip Panelitas

-La cocción de las panelitas lleva tiempo y paciencia. Debes cocinar la mezcla hasta que adquiera un color dorado oscuro y alcance una consistencia espesa y pegajosa. Busca un tono dorado oscuro y un aroma caramelizado sin que se vuelva amargo.

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