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Pappardelle al teléfono

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 22min
    Cocción: 22min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 381kcal = 1,592kj /por porción

  • 1.38 (mg) Vitamina E
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 17.58 (mg) Vitamina C
  • 70.50 IU Vitamina A
  • 54.56 (mg) Magnesio
  • 480.72 (mg) Potasio
  • 33.02 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.47 (mg) Hierro
  • 154.60 (mg) Calcio
  • 4.62 (g) Grasas saturadas
  • 229.27 (mg) Sodio
  • 5.16 (g) Azúcares
  • 3.54 (g) Fibra
  • 11.56 (g) Grasas
  • 13.76 (g) Proteina
  • 54.09 (g) Carbohidratos
  • 380.60 Energía

Ingredientes

  • 1 (14g) cucharada de aceite
  • 1 (3g) diente de ajo pelado y finamente picado
  • 6 (500g) tomates bien rojos, sin piel y sin semillas, finamente picados
  • 2 (5g) cucharadas de albahaca fresca, cortada en tiras delgadas
  • 1 (6g) cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
  • 1/2 (250g) paquetes de pasta ancha como espaguetis anchos o tagliatelle
  • 4 tazas de agua
  • 8 (120g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light
  • 4 (40g) cucharadas de queso mozzarella rallado
  • 4 (20g) cucharadas de queso parmesano rallado

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén calentar el aceite a fuego medio por 3 minutos, adicionar el ajo, los tomates finamente picados, la albahaca y el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®; cocinar por 7 minutos o hasta que la salsa hierva y espese. Por último, agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y revolver para integrar.

    2. PASO 2

      Aparte, en una olla mediana adicionar las 4 tazas de agua, llevar a fuego alto hasta que hierva, agregar la pasta y cocinar de 8 a 10 minutos; pasado este tiempo, retirar del fuego y escurrir el agua.

    3. PASO 3

      Añadir la pasta cocinada a la sartén, revolver con cuidado y adicionar el queso mozzarella.
      Servir en 4 platos en partes iguales y espolvorear una cucharada de queso parmesano por plato.

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