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Pasta cremosa con chorizo y vegetales

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 22min
    Cocción: 17min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 11 tazas de agua (2750 ml)
  • ½ libra de macarrones (250 g)
  • 1/2 cucharada de aceite (7 g)
  • 1 chorizo mediano (60 g)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • ½ cebolla cabezona finamente picada (70 g)
  • 1 pimentón rojo mediano cortado en tiras delgadas (116 g)
  • 1 sobre de BASE DE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® (50 g)
  • 1 taza de leche (250 ml)
  • 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Cocina la pasta

    En una olla de fondo alto lleva a fuego 8 tazas de agua de agua hasta que hierva, agrega los macarrones y cocina por 9 minutos, escurre el agua y reserva.

  2. PASO 2 Dora el chorizo

    Pon una sartén a fuego medio con ½ cucharada de aceite, agrega el chorizo cortado en cubos pequeños y deja hasta que estén bien dorados, agrega el ajo, la cebolla, el pimentón y deja cocinar por 2 minutos.

  3. PASO 3 Prepara la base pollo y champiñones

    Disuelve el sobre de BASE DE POLLO CON CHAMPIÑONES MAGGI® en las 3 tazas de agua restantes y la taza de leche, agrega esta mezcla a la sartén del chorizo con los vegetales y deja cocinar hasta que hierva y espese.

  4. PASO 4 Integra los macarrones

    Por último, agrega los macarrones ya cocinados e integra, sirve y espolvorea con el perejil.

Utensilios

  • sartén
  • Cuchara de cocina
  • lata

Información nutricional: 418kcal = 1,751kj /por porción

  • 418.45 Kcal Energía
  • 60.52 (g) Carbohidratos
  • 16.35 (g) Proteina
  • 11.81 (g) Grasas
  • 3.00 (g) Fibra
  • 5.57 (g) Azúcares
  • 756.39 (mg) Sodio
  • 3.63 (g) Grasas saturadas
  • 150.19 (mg) Calcio
  • 2.63 (mg) Hierro
  • 55.16 (mcg) Folato Alimentario
  • 401.42 (mg) Potasio
  • 56.68 IU Vitamina A
  • 41.89 (mg) Vitamina C
  • 0.23 IU Vitamina D
  • 1.19 (mg) Vitamina E
  • 56.24 (mg) Magnesio
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