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Pasta corta con pollo, espinaca, tomates y zanahoria

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

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  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 12min
    Servir: 3min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • ½ libra de pasta corta (250 g)
  • 8 tazas de agua (2000 ml)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g)
  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
  • 1 zanahoria mediana cortada en rodajas delgadas (60 g)
  • ¼ de libra de espinaca (125 g)
  • ¼ de libra de tomates cherry cortados a la mitad (125 g)
  • ½ taza de queso parmesano (50 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Cocina la pasta

    En una olla de fondo alto pon a hervir las 8 tazas agua con 1/2 cucharada de aceite y deja a fuego alto hasta que hierva, agrega la pasta corta y cocina por 9 minutos, pasado el tiempo establecido escurre el agua y reserva.

  2. PASO 2 Prepara la salsa

    Disuelve el contenido del sobre BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en las 2 tazas de leche, lleva al fuego hasta que hierva y espese, luego retira del fuego y reserva.

  3. PASO 3 Dora el pollo

    Aparte en una sartén calienta la 1/2 cucharada de aceite restante, sofríe el ajo, agrega el pollo y deja hasta que dore un poco, agrega la zanahoria, las espinacas y los tomates, luego agrega la salsa bechamel preparada y el queso parmesano.

  4. PASO 4 Sirve

    Para servir, en un plato pon una porción de pasta y cubre con la salsa.

Utensilios

  • sartén
  • Cuchara de cocina
  • Batidor
  • lata

Información nutricional: 455kcal = 1,903kj /por porción

  • 454.74 Kcal Energía
  • 51.87 (g) Carbohidratos
  • 35.60 (g) Proteina
  • 11.00 (g) Grasas
  • 2.50 (g) Fibra
  • 3.65 (g) Azúcares
  • 646.48 (mg) Sodio
  • 3.74 (g) Grasas saturadas
  • 309.82 (mg) Calcio
  • 2.77 (mg) Hierro
  • 770.41 (mg) Potasio
  • 7.96 (mg) Vitamina C
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 1.69 (mg) Vitamina E
  • 91.61 (mg) Magnesio
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