Pasta con espinaca y manzana

Name: Pasta con espinaca y manzana
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada de aceite (14 ml); 1 pimentón rojo sin semillas y cortado en tiras delgadas (116 g); 2 tazas de espinacas cortadas en tiras delgadas (60 g); 1 manzana roja cortada en laminas delgadas (180 g); 1/ libra de pasta tornillitos previamente cocinada (250 g); 1 cucharada de miel (21 g); 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g); 1/2 cucharada de mostaza (10 g)

Combina los sabores de las frutas y las verduras con esta pasta con espinaca y manzana. La puedes servir como una guarnición o, por qué no, sacarle provecho como una cena ligera en la noche. En esta preparación que compartimos en Recetas Nestlé® también te enseñamos a hacer una vinagreta para potenciar el sabor.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 17 min

Utensílios

Pan

Cuchara

cuenco

Batidor

Ingredientes

1 cucharada de aceite (14 ml)
1 pimentón rojo, sin semillas y cortado en tiras delgadas (116 g)
2 tazas de espinacas, cortadas en tiras delgadas (60 g)
1 manzana roja, cortada en laminas delgadas (180 g)
1/ libra de pasta tornillitos, previamente cocinada (250 g)
1 cucharada de miel (21 g)
4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
1/2 cucharada de mostaza (10 g)

¡A cocinar!

Paso 1: Calienta el aceite

1. En una sartén calienta el aceite por 1 minuto a fuego medio.

Paso 2: Sofríe

2. Adiciona el pimentón, la espinaca y la manzana, sofríe por 2 minutos sin dejar de revolver.

Paso 3: Adiciona la pasta

3. Adiciona la pasta a la sartén y revuelve nuevamente, deja al fuego por 1 minuto más y retira.

Paso 4: Prepara el aderezo

4. En un tazón aparte, agrega la miel, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la mostaza, revuelve para integrar.

Paso 5: Sirve

5. Sirve la pasta y baña con el aderezo encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
354.3 kcal = 1,481kj /por porción

Carbohidratos	59.8 g
Energía	354.3 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	4.1 g
Proteína	9.1 g
Grasas saturadas	2.5 g
Sodio	55 mg
Azúcares	12 g

Pasta con espinaca y manzana

Utensílios