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Pasta corta con pollo, espinaca, tomates y zanahoria

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 5

Ingredientes

  • ½ libra de pasta corta (250 g)
  • 2 litros de agua (2000 ml)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g)
  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras delgadas (453 g)
  • 1 zanahoria mediana cortada en rodajas delgadas (60 g)
  • ¼ de libra de espinaca (125 g)
  • ¼ de libra de tomates cherry cortados a la mitad (125 g)
  • ½ taza de queso parmesano (50 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla de fondo alto hervir el agua con 1/2 cucharada de aceite y dejar a fuego alto hasta que hierva, agregar la pasta corta y cocinar por 9 minutos. Escurrir el agua de la pasta y reservar.

  2. PASO 2

    Disolver el contenido del sobre BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en las 2 tazas de leche y llevar al fuego hasta que hierva y espese. Retirar del fuego.

  3. PASO 3

    Aparte en una sartén calentar la 1/2 cucharada de aceite restante y sofreír el ajo, agregar el pollo y dejar hasta que dore un poco. Agregar la zanahoria, las espinacas y los tomates, luego agregar la salsa bechamel preparada y el queso parmesano.

  4. PASO 4

    Para servir, en un plato poner una porción de pasta y cubrir con la salsa.

Utensilios

  • lata
  • lata
  • sartén
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 455kcal = 1,903kj /por porción

  • 91.61 (mg) Magnesio
  • 454.74 Kcal Energía
  • 309.82 (mg) Calcio
  • 35.60 (g) Proteina
  • 2.77 (mg) Hierro
  • 770.41 (mg) Potasio
  • 7.96 (mg) Vitamina C
  • 0.05 IU Vitamina D
  • 1.69 (mg) Vitamina E
  • 51.87 (g) Carbohidratos
  • 3.65 (g) Azúcares
  • 2.50 (g) Fibra
  • 646.48 (mg) Sodio
  • 11.00 (g) Grasas
  • 3.74 (g) Grasas saturadas
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