Pasteles de pollo BBQ

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 121min

Preparación: 28min

Cocción: 50min

Espera: 40min

Servir: 3min
Porciones: 16
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN (30 g)
1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (453 g)
1 taza de salsa BBQ (100 g)
1 libra de masa de hojaldre (500 g)
1 huevo batido (50 g)

Instrucciones

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 200°C/ 400°F. 40 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Alista la bolsa de jugoso

Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN, abre y desprende el adhesivo rojo, extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello dentro de sus pliegues.
PASO 3 Sazona la pechuga

Introduce al interior de la bolsa la pechuga de pollo, luego agrega todo el sazonador, cierra la bolsa con el sello metálico a aproximadamente 6cm del borde superior, y remueve desde el exterior con las manos para impregnar el pollo con el sazonador.
PASO 4 Hornea

Acomoda la bolsa con el pollo sobre una fuente para horno, lleva al horno precalentado a 200°C o 400°F y cocina por 30 minutos aproximadamente teniendo en cuenta que la parte del cierre vaya hacia abajo de la refractaria, evitando que toque las rejillas del horno.
PASO 5 Retira la preparación del horno

Retira la refractaria del horno, con cuidado destapa la bolsa y deja enfriar la pechuga para desmechar.
PASO 6 Adiciona la salsa BBQ

En la refractaria donde se cocinó la pechuga de pollo, adiciona la salsa BBQ y mezcla bien.
PASO 7 Extiende el hojaldre

Sobre una superficie plana, espolvorea un poco de harina de trigo y extiende la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo hasta que quede del grosor deseado.
PASO 8 Corta la masa de hojaldre y rellena

Corta la masa de hojaldre en 16 cuadrados del mismo tamaño y en el centro de cada uno, pon una porción del pollo BBQ en partes iguales.
PASO 9 Arma los pasteles

Dobla cada cuadrado a la mitad formando un triángulo y con un tenedor presiona los bordes para sellar el pastel.
PASO 10 Hornea los pasteles

Acomoda los pasteles de pollo en una lata para horno, luego con una brocha úntalos con huevo batido por encima y lleva al horno durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados.
PASO 11 Sirve

Retira del horno y sirve.