Pasteles de pollo BBQ

1.  Precalienta el horno a 200°C/ 400°F. 40 minutos antes de la preparación.

2.  Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN, abre y desprende el adhesivo rojo, extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello dentro de sus pliegues.

3.  Introduce al interior de la bolsa la pechuga de pollo, luego agrega todo el sazonador, cierra la bolsa con el sello metálico a aproximadamente 6cm del borde superior, y remueve desde el exterior con las manos para impregnar el pollo con el sazonador.

4.  Acomoda la bolsa con el pollo sobre una fuente para horno, lleva al horno precalentado a 200°C o 400°F y cocina por 30 minutos aproximadamente teniendo en cuenta que la parte del cierre vaya hacia abajo de la refractaria, evitando que toque las rejillas del horno.

5.  Retira la refractaria del horno, con cuidado destapa la bolsa y deja enfriar la pechuga para desmechar.

6.  En la refractaria donde se cocinó la pechuga de pollo, adiciona la salsa BBQ y mezcla bien.

7.  Sobre una superficie plana, espolvorea un poco de harina de trigo y extiende la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo hasta que quede del grosor deseado.

8.  Corta la masa de hojaldre en 16 cuadrados del mismo tamaño y en el centro de cada uno, pon una porción del pollo BBQ en partes iguales.

9.  Dobla cada cuadrado a la mitad formando un triángulo y con un tenedor presiona los bordes para sellar el pastel.

10.  Acomoda los pasteles de pollo en una lata para horno, luego con una brocha úntalos con huevo batido por encima y lleva al horno durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados.

11.  Retira del horno y sirve.