Peras caramelizadas con quesito fresco, nueces y rúgula

Name: Peras caramelizadas con quesito fresco, nueces y rúgula
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 2 peras maduras (296 g); ¼ de taza de nueces del Brasil o avellanas tostadas (30 g); 2 cucharadas de mantequilla sin sal 28 g); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g); ¼ taza de queso campesino desmenuzado (62 g); 3 cucharadas de uvas pasas (36 g); 1/2 taza de hojas de rúgula sin tallos cortadas en tiritas (36 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 21 min

Utensílios

Cuchillo

Pan

cuenco

Pan

Tabla de cortar

cuenco

Cuchara de cocina

Ingredientes

2 peras maduras (296 g)
¼ de taza de nueces del Brasil o avellanas tostadas (30 g)
2 cucharadas de mantequilla sin sal 28 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
¼ taza de queso campesino desmenuzado (62 g)
3 cucharadas de uvas pasas (36 g)
1/2 taza de hojas de rúgula sin tallos cortadas en tiritas (36 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Alista las peras

1. Pela las peras, pártelas a la mitad y retira las semillas con una cuchara.

PASO 2 Tuesta las nueces

2. Calienta una sartén mediana a fuego bajo, tuesta las nueces durante 30 segundos y reserva en un recipiente pequeño.

PASO 3 Dora las peras

3. En la misma sartén caliente, derrite la mantequilla hasta que empiece a burbujear, dora las peras durante tres minutos por cada lado, espolvorea el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y cocina hasta que se pongan bien doradas.

PASO 4 Ensambla y sirve

4. En cada plato sirve media pera, encima pon unos trocitos de queso, esparce las uvas pasas y termina con un poco de rúgula.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
226.3 kcal = 946kj /por porción

Carbohidratos	19.9 g
Energía	226.3 kcal
Grasas	15.1 g
Fibra	3.8 g
Proteína	5.8 g
Grasas saturadas	6.2 g
Sodio	376 mg
Azúcares	13 g

Peras caramelizadas con quesito fresco, nueces y rúgula