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Peras caramelizadas con quesito fresco, nueces y rúgula

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Total: 21min
    Preparación: 5min
    Cocción: 11min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 peras maduras (296 g)
  • ¼ de taza de nueces del Brasil o avellanas tostadas (30 g)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal 28 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • ¼ taza de queso campesino desmenuzado (62 g)
  • 3 cucharadas de uvas pasas (36 g)
  • 1/2 taza de hojas de rúgula sin tallos cortadas en tiritas (36 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Alista las peras

    Pela las peras, pártelas a la mitad y retira las semillas con una cuchara.

  2. PASO 2 Tuesta las nueces

    Calienta una sartén mediana a fuego bajo, tuesta las nueces durante 30 segundos y reserva en un recipiente pequeño.

  3. PASO 3 Dora las peras

    En la misma sartén caliente, derrite la mantequilla hasta que empiece a burbujear, dora las peras durante tres minutos por cada lado, espolvorea el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y cocina hasta que se pongan bien doradas.

  4. PASO 4 Ensambla y sirve

    En cada plato sirve media pera, encima pon unos trocitos de queso, esparce las uvas pasas y termina con un poco de rúgula.

Utensilios

  • Cuchillo
  • Pan
  • cuenco
  • Pan
  • Tabla de cortar
  • cuenco
  • Cuchara de cocina
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 216kcal = 905kj /por porción

  • 28.97 (mg) Magnesio
  • 216.41 Kcal Energía
  • 140.76 (mg) Calcio
  • 5.07 (g) Proteina
  • 0.88 (mg) Hierro
  • 265.51 (mg) Potasio
  • 83.74 IU Vitamina A
  • 0.11 IU Vitamina D
  • 1.49 (mg) Vitamina E
  • 20.31 (g) Carbohidratos
  • 13.23 (g) Azúcares
  • 185.57 (mg) Sodio
  • 14.21 (g) Grasas
  • 6.02 (g) Grasas saturadas
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