Fácil
40 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
96.8 kcal = 406kj /por porción
| Carbohidratos | 10.7 g |
| Energía | 96.8 kcal |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 4.3 g |
| Proteína | 3.1 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 247.3 mg |
| Azúcares | 5 g |
Berenjenas a la parmesana
Aprende a preparar estas deliciosas berenjenas a la parmesana, ideales para incluir en tu almuerzo o como una sofisticada opción para ofrecer en la mesa si dentro de tus comensales tienes vegetarianos.
Utensílios
Horno
Horno
Plato de hornear
Ingredientes
- 2 berenjenas medianas, partidas a la mitas a lo largo (550 g)
- 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva (14 ml)
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida (1 g)
- 4 cucharadas de queso parmesano (20 g)
- 1 cucharada de pan rallado (10 g)
¡A cocinar!
Paso 1: Sazona las berenjenas
Paso 2: Mezcla
Paso 3: Precalienta el horno
Paso 4: Hornea
Paso 5: Sirve y disfruta
Tips culinarios:
Elimina el amargor de la berenjena, cortándolas en láminas o rodajas y sumergiéndolas en agua con sal durante 30 minutos. Luego, enjuágalas, sécalas y estarán listas para utilizar en tu receta.
Para tener un perfecto acabado gratinado, activa el modo grill o dorado de tu horno durante los últimos minutos de cocción o cuando agregues la mezcla de queso para que se forme una costra dorada y crujiente.
