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Pincho de pollo al sartén con mayonesa de mostaza y papas chips

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 cucharada de mayonesa (15 g)
  • 2 cucharadas de mostaza (30 g)
  • 1 cucharada de miel (15 g)
  • Zumo de 1 limón (50 ml)
  • ½ cucharadita de pimienta (1 g)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en cubos medianos (453 g)
  • ¼ libra de ciruelas pasas sin semillas (125 g)
  • ½ cebolla cabezona cortada en trozos grandes (40 g)
  • 1 sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® Pimentón (23 g)
  • ¼ libra de tomates Cherry (125 g)
  • 1 libra de papa pastusa, cortada en láminas bien delgadas (500 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISMO MAGGI® (3 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    Precalentar el horno a 180°C o 360°F.

  2. PASO 2

    En un tazón integrar la mayonesa, la mostaza, la miel, el zumo de limón, la pimienta y con ayuda de un batidor de mano integrar bien. Reservar.

  3. PASO 3

    Poner en cada palillo para pincho 4 trozos de pollo alternando con las ciruelas y trozos de cebolla.

  4. PASO 4

    Sacar las 4 láminas que vienen dentro del Sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® pimentón, poner en cada lámina 2 pinchos de pollo y llevar a una sartén a fuego medio 8 minutos por cada lado con la sartén tapada. Pasado el tiempo retirar las láminas con los pinchos de pollo, e insertar un tomate cherry para decorar.

  5. PASO 5

    En una bandeja para horno poner las papas con el Sazonatodo MAGGI® y el aceite, llevar a horno por 20 minutos a 180 °C o 360°F aproximadamente o hasta que las papas estén cocinadas y crocantes.

  6. PASO 6

    En una salsera servir un poco de la mayonesa de mostaza para acompañar el pincho y una porción de papas chips.

Utensilios

  • Aleta
  • sartén
  • Plato de hornear
  • Horno
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 425kcal = 1,779kj /por porción

  • 425.16 Kcal Energía
  • 55.76 (g) Carbohidratos
  • 30.23 (g) Proteina
  • 10.25 (g) Grasas
  • 3.29 (g) Fibra
  • 647.18 (mg) Sodio
  • 1.87 (g) Grasas saturadas
  • 52.25 (mg) Calcio
  • 2.63 (mg) Hierro
  • 38.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 1340.77 (mg) Potasio
  • 38.44 IU Vitamina A
  • 16.37 (mg) Vitamina C
  • 0.80 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.39 (mg) Vitamina E
  • 85.14 (mg) Magnesio
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