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Pollo en salsa cremosa de champiñones

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (400 g)
  • 1 cucharadita de sazonador NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • ½ taza de vino blanco (110 ml)
  • 2 tazas de champiñones enteros cortados a la mitad (140 g)
  • 5 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (75 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Sazona el pollo

    Pon la pechuga de pollo en una tabla y con ayuda de un cuchillo córtala en trozos medianos, adiciona el NATURISIMO MAGGI® y con las manos revuelve para integrar bien.

  2. PASO 2 Sofríe el pollo

    Pon una sartén a fuego medio con el aceite, sofríe el pollo por 10 minutos revolviendo de vez en cuando hasta que esté bien dorado y cocinado, agrega el vino blanco y deja hasta que se evapore el alcohol por 30 segundos aproximadamente.

  3. PASO 3 Prepara la salsa

    En la misma sartén del pollo adiciona los champiñones y cocina por 1 minuto, por último adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y mezcla con una cuchara para integrar bien.

  4. PASO 4 Sirve

    Apaga el fuego y sirve.

Utensilios

  • Cuchara de cocina
  • sartén
  • Cuchara
  • cuenco
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 259kcal = 1,083kj /por porción

  • 258.95 Kcal Energía
  • 1.95 (g) Carbohidratos
  • 23.60 (g) Proteina
  • 14.11 (g) Grasas
  • 0.35 (g) Fibra
  • 0.99 (g) Azúcares
  • 130.79 (mg) Sodio
  • 3.59 (g) Grasas saturadas
  • 8.86 (mg) Calcio
  • 0.63 (mg) Hierro
  • 15.26 (mcg) Folato Alimentario
  • 467.49 (mg) Potasio
  • 9.20 IU Vitamina A
  • 0.74 (mg) Vitamina C
  • 9.17 IU Vitamina D
  • 1.79 (mg) Vitamina E
  • 34.28 (mg) Magnesio
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