Total
22
dificultad
Fácil
Calificación
5

Pollo a la carbonara

Name: Pollo a la carbonara
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Ingredients: 1 sobre de BASE SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g); 2 tazas de leche (500 ml); 1 1/2 pechuga de pollo grande sin piel y sin hueso cortada en 5 filetes (800 g); 4 tiras de tocineta picadas en trozos (112 g); 2 cucharadas de queso parmesano rallado (10 g)

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Olla
Sartén
Batidor
Horno
Tenedor

Ingredientes

Porciones: 5

1 sobre de BASE SALSA CARBONARA MAGGI® (50 g)
2 tazas de leche (500 ml)
1 1/2 pechuga de pollo grande sin piel y sin hueso cortada en 5 filetes (800 g)
4 tiras de tocineta picadas en trozos (112 g)
2 cucharadas de queso parmesano rallado (10 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la salsa

1.En un olla mediana disuelve el contenido del sobre de BASE SALSA CARBONARA MAGGI® con la leche sugerida,
2.lleva a fuego medio sin dejar de revolver por 7 minutos o hasta que la salsa hierva y espese.

PASO 2 Cocina la tocineta y el pollo

3.En una sartén a fuego medio sofríe la tocineta hasta que esté un poco crocante, añade los filetes de pechuga y cocina hasta dorar por los dos lados, cubre con la salsa carbonara, tapa el sartén, baja el fuego y cocina por 3 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocinado.