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Cupcake de banano con arequipe

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 67min
    Preparación: 22min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Springform Pan
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Batidor
  • Mezclador

Información nutricional: 210kcal = 879kj /por porción

  • 210.17 Energía
  • 31.08 (g) Carbohidratos
  • 29.62 (mg) Sodio
  • 4.49 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 4.55 (mg) Vitamina C
  • 8.09 (g) Grasas
  • 33.18 (mg) Colesterol
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 1.68 (g) Fibra
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
  • 20.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.23 (mg) Vitamina E
  • 13.91 (g) Azúcares
  • 1.15 (tbsp) Azúcar añadido
  • 289.80 (mg) Potasio
  • 21.82 (mg) Magnesio
  • 61.46 (mg) Calcio
  • 24.93 IU Vitamina A

Ingredientes

  • 3 bananos (600g) maduros, pelados y cortados en trozos
  • 1/2 taza (84g) de LECHE CONDENSADA LA LECHERA ®
  • 2 huevos (100g)
  • 5 cucharadas (70ml) de aceite
  • 1 1/2 tazas (187g) de harina de trigo
  • 1 cucharadita (4g) de polvo para hornear
  • 1/2 taza (90g) de arequipe

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precalentar el horno a 180ºC/(350ºF). 30 minutos antes de la preparación. Enmantequillar y enharinar 12 moldes medianos para cupcakes.

    2. PASO 2

      En un recipiente hondo y con ayuda de una batidora eléctrica batir los bananos con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta obtener una consistencia ligeramente grumosa. Agregar uno a uno los huevos y continuar batiendo. Adicionar el aceite y batir por unos minutos más. Finalizar incorporando la harina y el polvo para hornear. Verter la mezcla en los 12 moldes individuales.

    3. PASO 3

      Llevar al horno durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio

    4. PASO 4

      Retirar del horno, dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.

    5. PASO 5

      Poner el arequipe en una manga pastelera y decorar cada cupcake.

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Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

rosaura

19.05.2020
1 2 3 4 5

Buenas tardes, sencillamente exquisitos. Gracias

Yesenia

29.05.2020
1 2 3 4 5

Súper deliciosa y fácil de preparar!!

María Edilma

19.06.2020
1 2 3 4 5

Muy fácil y deliciosa la voy hacer para el día del padre. Gracias.

Delfina

18.07.2020
1 2 3 4 5

Rica, y muy rápido. Gracias Nestlé

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