Tacos de pescado con costra de hojuelas de maíz CORN FLAKES®

Paso 1

• 1.En una tabla azul cortar el pescado en cubos medianos y reservar.

Paso 2

• 2.En un bowl agregar el huevo batido, en otro bowl el Cereal CORN FLAKES® NESTLÉ junto con la ralladura de limón, mezclar y reservar.

• 3.Sumergir el pescado en el bowl del huevo, sacar y pasar inmediatamente a el bowl del Cereal CORN FLAKES® NESTLE, colocar en una bandeja y llevar a congelación por 5 minutos aproximadamente.

Paso 4

• 4.En una sartén a fuego medio calentar el aceite , agregar el pescado previamente y freír hasta que los filetes estén dorados, colocar en papel absorbente y reservar.

Paso 5

• 5.Calentar una parrilla, pasar las tortillas hasta que están calientes por ambos lados, extenderlas en el mesón o una tabla, agregar la lechuga, el aguacate, el pescado y servir inmediatamente, acompañado de limón.