Tacos de pescado con costra de hojuelas de maíz CORN FLAKES®

Paso 1

• 1.En una tabla azul cortar el pescado en cubos medianos y reservar.

Paso 2

• 2.En un bowl agregar el huevo batido, el otro el Cereal Corn Flakes®, la ralladura de limón, mezclar y reservar.

• 3.Sumergir el pescado en el huevo, luego pasarlos inmediatamente en la mezcla de Cereal Corn Flakes® echa en el paso 2.

Paso 4

• 4.En una sarten a fuego medio, junto al aceite de oliva pasado 1 minuto agregar el pescado previamente apando, freír hasta que estén dorados, colocar en papel absorbente y reservar.

Paso 5

• 5.Calentar una parrilla, pasar las tortillas hasta que están calientes por ambos lados, extenderlas en el mesón o una tabla, agregar la lechuga, el aguacate, el pescado y servir inmediatamente, acompañado de limón.