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Pudín de banano

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 72min
    Preparación: 40min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Batidor
  • cuenco
  • Plato de hornear
  • Molde para muffins
  • Cuchara
  • lata
  • Mezclador

Información nutricional: 179kcal = 747kj /por porción

  • 178.52 Energía
  • 30.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 35.69 (g) Carbohidratos
  • 268.17 (mg) Potasio
  • 4.27 (g) Proteina
  • 19.40 (mg) Magnesio
  • 2.72 (g) Grasas
  • 13.70 IU Vitamina A
  • 0.78 (g) Fibra
  • 2.57 (mg) Vitamina C
  • 17.78 (g) Azúcares
  • 0.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.03 (mg) Vitamina E
  • 116.09 (mg) Sodio
  • 1.47 (g) Grasas saturadas
  • 130.95 (mg) Calcio
  • 0.64 (mg) Hierro

Ingredientes

  • 2 (500ml) tazas de leche
  • 10 (150g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
  • 1 (8g) cucharada de fécula de maíz
  • 8 (128g) galletas MACARENA
  • 2 (300g) bananos pelados y cortados en rodajas

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla calentar a fuego medio la Leche sin dejar que hierva, retirar del fuego. Aparte, en un recipiente hondo, mezclar la Leche condensada LA LECHERA® y la fécula de maíz. Verter la leche caliente revolviendo, poco a poco, hasta que se disuelvan los ingredientes y desaparezcan los grumos.

    2. PASO 2

      Pasar la mezcla a la olla y cocinar a fuego bajo revolviendo constantemente, hasta que comience a espesar y tomar consistencia de pudin 5 minutos aproximadamente, pasar la mezcla a un recipiente y tapar con papel de cocina, llevar a la nevera por 30 minutos o hasta que esté bien frío.

    3. PASO 3

      Para armar el pudín, primero batirlo muy bien con ayuda de una batidora eléctrica o batidor de mano para que quede muy suave.

    4. PASO 4

      En una refractaria o en moldes individuales poner una capa de pudin, luego una capa de 4 galletas MACARENA y unas rodajas de banano. Después seguir con otra capa de pudin, más galletas y finalizar con rodajas de banano; llevar nuevamente a la nevera por 30 minutos más.

    5. PASO 5

      Pasado el tiempo de nevera, servir el pudin en porciones iguales.

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