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Sopa de vegetales tipo ramen

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 10min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
  • 1 cebolla roja pelada y finamente picada (80 g)
  • 1 sobre de CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA (9 g)
  • 4 tazas de agua fría (1000 ml)
  • 1 taza de brócoli (91 g)
  • ¼ de libra de habichuelines (125 g)
  • 1 taza de zanahoria pelada y cortada en tiras bien delgadas (128 g)
  • 2 tazas de champiñones enteros cortados a la mitad (140 g)
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)
  • ¼ de libra de fideos de arroz (125 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En una olla mediana, agrega el aceite y calienta a fuego medio, añade el ajo y la cebolla, sofríe por 2 minutos sin dejar de revolver. Agrega el agua, el sobre de CALDO CON VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA, el brócoli, los habichuelines, los champiñones, el cilantro y los fideos de arroz, cocina por 4 minutos más y sirve.

Información nutricional: 195kcal = 814kj /por porción

  • 34.82 (mg) Magnesio
  • 194.50 Kcal Energía
  • 52.14 (mg) Calcio
  • 4.86 (g) Proteina
  • 0.87 (mg) Hierro
  • 484.26 (mg) Potasio
  • 46.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 69.37 (mg) Vitamina C
  • 283.93 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 1.11 (mg) Vitamina E
  • 35.65 (g) Carbohidratos
  • 3.76 (g) Fibra
  • 464.02 (mg) Sodio
  • 4.05 (g) Grasas
  • 0.36 (g) Grasas saturadas
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