Total
26
dificultad
Fácil

Trucha a la plancha

Name: Trucha a la plancha
Prep time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de aceite (14 ml); 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g); 1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g); 4 filetes de trucha de 150g cada uno (600 g)

Por Sandra Sandoval

La trucha a la plancha es una opción deliciosa y saludable que resalta los sabores naturales del pescado. Al cocinarla, permite que su frescura y su textura brillen. Recuerda que debes descamar muy bien el pescado antes de sazonarlo (puedes añadirle hierbas aromáticas como eneldo o tomillo).

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

1 cucharada de aceite (14 ml)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g) molida
4 filetes de trucha de 150g cada uno (600 g)

¡A cocinar!

Paso 1: Calienta la parrilla o plancha

1.Calienta la parrilla o plancha por 1 minuto a fuego medio.

Paso 2: Sazona los filetes

2.Sazona los filetes de trucha con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y la pimienta.

Paso 3: Sella los filetes

3.Añade el aceite a la plancha y calienta por 30 segundos. Pon los filetes y cocina por 3 minutos por cada lado o hasta que los filetes estén bien cocinados y dorados.

Paso 4: Sirve

4.Sirve los filetes de trucha y acompaña con una porción de ensalada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 256.7 kcal = 1,075kj /por porción

Carbohidratos	0.9 g
Energía	256.7 kcal
Grasas	13.4 g
Fibra	0.1 g
Proteína	31.3 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	315.3 mg
Azúcares	0.1 g

Tip Receta con Trucha a la plancha

Además, la trucha a la plancha es un plato que puedes servir con diferentes tipos de guarniciones como una ensalada, un arroz con coco o unas verduras al vapor. Sigue aprendiendo nuevas preparaciones en Recetas Nestlé y comparte estas delicias con tu familia y tus seres queridos.