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ENSALADA DE LA HUERTA CON VINAGRETA CREMOSA DE HIERBAS

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 15min
    Preparación: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • Licuadora
  • cuenco

Información nutricional: 185kcal = 773kj /por porción

  • 45.03 (mg) Magnesio
  • 184.76 Energía
  • 78.61 (mg) Calcio
  • 6.72 (g) Proteina
  • 2.31 (mg) Hierro
  • 690.50 (mg) Potasio
  • 53.94 (mcg) Folato Alimentario
  • 35.22 (mg) Vitamina C
  • 89.33 IU Vitamina A
  • 0.50 IU Vitamina D
  • 1.09 (mg) Vitamina E
  • 25.89 (g) Carbohidratos
  • 8.40 (g) Azúcares
  • 4.16 (g) Fibra
  • 342.17 (mg) Sodio
  • 6.84 (g) Grasas
  • 2.92 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • zumo de 2 de limones
  • 1 (21g) cucharada de miel
  • 1/2 (10g) cucharada de mostaza de dijon
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 (3g) diente de ajo pelado y finamente picado
  • 1/2 (3g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 1 (10g) cucharada de perejil fresco, finamente picado (solo las hojas)
  • 1 (10g) cucharada de cilantro fresco, finamente picado (solo las hojas)
  • 1 (10g) cucharada de cebollín, finamente picado
  • 2 (298g) tazas de tomates cherry cortados a la mitad
  • 2 (100g) huevos duros cortados en cuartos
  • 2 (250g) papas cocinadas y cortadas en cuartos
  • ½ (40g) cebolla roja pequeña pelada y cortada en tajadas muy finas
  • 2 (15g) cucharadas de aceitunas negras, descorazonadas partidas por la mitad

Instrucciones

    1. PASO 1

      En el vaso de la licuadora añadir la Crema de Leche NESTLÉ®,el jugo de limón, la miel, la mostaza, el agua, el ajo, el NATURISIMO MAGGI®, el perejil y el cilantro.

    2. PASO 2

      Licuar hasta obtener una consistencia de salsa cremosa.

    3. PASO 3

      En una ensaladera poner el tomate cherry, el huevo duro, las papas, las tajadas de cebolla y el cebollin restante.

    4. PASO 4

      Bañar con la vinagreta cremosa de hierbas y decorar con las aceitunas.
      Servir.

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