Sorprende a todos en casa con estas fáciles y deliciosas recetas con papa.
En varias oportunidades hemos hablado en Recetas Nestlé® sobre el papa, pues este delicioso y versátil ingrediente es un producto con muchas propiedades, razón que lo convierte en un básico en el menú de más de la mitad de la población mundial.
Este alimento andino es el infaltable en nuestra despensa, pues es una guarnición rica, nutritiva y versátil siendo protagonista en cientos de platos del día. En esta ocasión recopilamos las 10 recetas más fáciles con papa para que le saques provecho y dejes a todos encantados con tus creaciones. Acompáñanos e inspírate con este delicioso listado.
¿POR QUÉ INCLUIR MÁS RECETAS CON PAPA EN EL MENÚ?
Son varias las razones por las que se deben incluir más recetas con papa en el menú semanal, pero recuerda, siempre teniendo en cuenta las porciones adecuadas.
Más allá de las conocidas propiedades nutricionales que tiene la papa, este tubérculo se caracteriza por ser económico, saciante y muy versátil en la cocina al poderse preparar de muchas maneras ya sea hervida, al vapor, horneada, asada, frita o en puré siendo la guarnición ideal para acompañar todo tipo de platos como carnes, pollo, pescado, cerdo, hamburguesas, etc.
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DELICIOSAS Y FÁCILES RECETAS CON PAPA
Dado que en varias ocasiones en Recetas Nestlé® hemos hablado sobre la papa, entremos en materia y vayamos directamente a las distintas y fáciles recetas con las que podrás subir tu nivel culinario con platos deliciosos y muy fáciles de hacer con papa. Acompáñanos y descubre las 10 recetas fáciles con papa que no pueden faltar en tu recetario gastronómico.
1. Papas con orégano o tomillo
Una receta que no tiene dificultad y que puedes preparar en menos de 30 minutos. Para esto debes pelar las papas, cortarlas según desees en rodajas o cubitos, llevarlas a una sartén con aceite caliente y agregar sal, pimienta y el orégano o el tomillo y agitarlas constantemente hasta que adquieran un color dorado. Esta preparación es ideal para acompañar platos de carne de res, cerdo, pollo o pescado.
2. Puré de papa
Un verdadero clásico dentro de las recetas con papas, el cual combina perfectamente con cualquier plato gracias a su suave sabor y cremosa textura que le brinda la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
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Esta fácil y rápida receta va muy bien con platos de carne asada, albóndigas, chuletas de cerdo, filetes de pescado, estofados y guisos. Anímate a abrirle un espacio en tu cocina con las infinitas posibilidades de combinación.
Esta receta de puré de papa criolla tiene dificultad fácil y te tomará únicamente 13 minutos, anímate a prepararla.
3. Sopa o crema de papa
Por lo general la papa es un ingrediente complementario en caldos y sopas, pero muy pocas veces es el elemento estrella en estas recetas cuchareables. Las cremas y sopas con papas son platos deliciosos y reconfortantes gracias a que su suave sabor y textura cremosa y espesa convirtió a esta receta en una ingeniosa forma para aprovechar la papa, siendo la favorita de muchos especialmente cuando el cuerpo pide una comida caliente o simplemente para disfrutarla en un día frío o de lluvia.
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4. Papa rellena
Una receta que está presente en todos los rincones de la región, donde cada país le da su toque único incorporando ingredientes locales o cambiando de un lugar a otro la forma en que se prepara. Esta receta requiere que, al momento de ir al supermercado, compres las papas más grandes que encuentres ya se deben tener espacio suficiente para ahuecarla, rellenarla con diferentes ingredientes y llevara al horno envuelta en papel aluminio.
En diferentes países de la región también se le conoce como papa rellena a la preparación que a simple vista luce como una croqueta y se elabora con puré de papa con el cual se forma una bola y luego con los dedos se hace un orificio para rellenar con un guiso de carne y finalmente se fríen en aceite caliente teniendo unas deliciosas y crujientes bolitas de papa rellenas.
Puede sonar intimidante, pero estas papas rellenas también se encuentran en la lista de recetas fáciles con papa. ¡No te quedes sin probarlas!
RECETAS RECOMENDADAS CON PAPA
5. Ensalada de papa
Esta ensalada lo tiene todo, pues tiene lo nutritivo de las verduras y el delicioso del sabor de la papa. Este plato es el favorito de muchos pues es fácil y rápido de preparar, además de ser una receta muy completa ya que permite que se le agreguen otros ingredientes como pollo, atún, zanahoria, cebolla, huevo, maíz entre otros.
En algunos países de América Latina se le conoce a esta receta como ensalada rusa, un famoso plato frío que suele mezclarse con mayonesa o con el toque cremoso de la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y se consume como acompañamiento en comidas especiales, es el caso de las cenas de la época navideña.
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6. Tortilla española
Dentro de las opciones de comida internacional encontramos un plato que a simple vista parece un verdadero desafío, pero en realidad es una receta bastante rápida y fácil. Este platillo que es de los más emblemáticos de la gastronomía española se prepara en una sartén con 3 ingredientes básicos: papas, huevo y cebolla, aunque también se le pueden agregar elementos como pimentón, chorizo, jamón y queso.
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7. Papa en gajos
Esta receta es simple, deliciosa y luce muy bien en la mesa siendo una guarnición que acompaña cualquier plato principal o simplemente ofrecer como entrada o snack cuando tienes invitados en casa. Para la elaboración de este plato debes cortar las papas en trozos grandes, cocinarlas ya sea al horno o airfryer y luego sazonarla. Esta preparación es muy fácil de personalizar, ya que al momento de presentar a la mesa se pueden agregar diferentes ingredientes como tocino, queso, especias y una gran variedad de salsas.
8. Papas a la francesa
La compañera inseparable de hamburguesas, sándwiches, perros calientes y cientos de recetas más. Estas crujientes, alargadas y doradas papitas son tan apetitosas que hacen que se nos haga agua la boca. Cuando se despierta el apetito por unas deliciosas papas a la francesa, podemos pedir un domicilio a nuestro restaurante favorito o comprarlas congeladas en el supermercado, pero no hay nada que prepararlas en casa, de este modo garantizas un delicioso sabor, textura y lo mejor, una máxima eficiencia del tubérculo.
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9. Papas gratinadas
Dos de los ingredientes más adorados se reúnen en esta receta, la papa y el queso. Esta increíble combinación es perfecta para acompañar platos fuertes desde el almuerzo rápido en casa hasta una cena especial. Solo basta con pelar la papa y cortarla en finas láminas que crean diferentes capas de papa y queso, y en algunas ocasiones también se añade leche o crema de leche, una vez mezclado todo, simplemente se introduce en el horno y se espera a que haga su magia.
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10. Croquetas de papa
Cerramos este listado de las 10 recetas fáciles con papa con una que enamora a pequeños y grandes, nos referimos a las divertidas y deliciosas croquetas de papa que se prepara con puré de papa recién hecho y se forman bastones o bolitas que se empanizan y se fríen. Según tus gustos puedes hacerlos solos o con algún relleno siendo los más comunes con queso, jamón, atún, pollo, etc.
Regístrate en Recetas Nestlé® y explora nuestra categoría de recetas donde podrás encontrar las mejores recetas con papa para acompañar o completar tus platos. Anímate incluirlos en tu menú semanal para llevar una alimentación variada y balanceada
FUENTES:
https://www.bbc.com/mundo/noticias-38718457
https://www.clarin.com/recetas/entradas/croquetas-de-papa_7_z_l4A2gk1.html