Pepinos rellenos

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite (14 g)
• ½ pechuga de pollo, cortada en cubos pequeños (250 g)
• 2 tallos grandes de cebolla larga finamente picada (30 g)
• 2 tomates medianos sin piel finamente picados (232 g)
• 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g)
• ½ cucharadita de color
• 1 taza de agua
• 2 tazas de arroz cocinado (420 g)
• 2 huevos duros cocinados y cortados en trozos pequeños (100 g)
• 8 pepinos de guiso medianos (400 g)
• 1 taza de leche (250 ml)
• 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)