Arroz con curry

Name: Arroz con curry
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal (28 ml); 1/2 cebolla cabezona blanca cortada en tiras delgadas (40 g); 1 pimentón rojo sin semillas cortado en cubos pequeños (116 g); 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g); 1/2 libra de arroz de grano largo (250 g); 1 y 1/2 tazas de agua (360 ml); 1 cucharadita de curry en polvo (5 g); 4 unidades de aceitunas verdes

Prepara con el Caldo de Gallina de MAGGI® este delicioso arroz con curry y descubre cómo esta receta será el acompañante perfecto de todas tus comidas.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 35 min

Utensílios

Cuchara

lata

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal (28 ml)
1/2 cebolla cabezona blanca, cortada en tiras delgadas (40 g)
1 pimentón rojo sin semillas, cortado en cubos pequeños (116 g)
1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado (9 g)
1/2 libra de arroz de grano largo (250 g)
1 y 1/2 tazas de agua (360 ml)
1 cucharadita de curry en polvo (5 g)
4 unidades de aceitunas verdes

¡A cocinar!

Paso 1:Sofrie los vegetales

1. En una olla donde normalmente preparas el arroz, agrega el aceite lleva a fuego medio y calienta por 30 segundos. Adiciona la cebolla y el pimentón, sofríe por 1 minuto o hasta que la cebolla este transparente.

Paso 2: Prepara el arroz

2. Añade el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, el arroz, el agua y el curry, cocina por 10 minutos o hasta que absorba todo el liquido. Tapa la olla baja el fuego y cocina por 30 minutos mas.

Paso 3: Decora

3. Decora el arroz con las aceitunas cortadas en rodajas.

Paso 4: Sirve y disfruta

4. Sirve el arroz en porciones iguales.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
311.3 kcal = 1,301kj /por porción

Carbohidratos	53.7 g
Energía	311.3 kcal
Grasas	8.1 g
Fibra	1.5 g
Proteína	4.9 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	467 mg
Azúcares	1.8 g

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