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Bistec a caballo

Prepara un delicioso Bistec a Caballo en pocos pasos con caldo con costilla MAGGI® Desmenuzado

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 20 min

Utensílios

Pan

Pan

Pan

Pan

Tabla de cortar

Ingredientes

1 libra de carne de res tajada (centro de pierna o cadera) (500 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
1 cucharada de aceite (14 g)
1 taza de agua (250 ml)
1 cebolla cabezona pequeña pelada y cortada en rodajas (80 g)
2 tomates grandes pelados y cortados en rodajas delgadas (236 g)
4 huevos fritos (200 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Sofríe la carne

1. En una sartén mediana calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio alto y sofríe la carne por ambos lados hasta que se dore.

PASO 2: Sofríe los vegetales

2. En la misma sartén agrega la cebolla cabezona y el tomate. Sofríe por 2 minutos hasta que se integren de manera uniforme.

PASO 3: Cocina el guiso

3. Adiciona el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y el agua. Cocina el guiso tapado a fuego medio por 10 minutos aproximadamente.

PASO 4: Sirve la preparación

4. Sirve en un plato cada porción de carne con el guiso y el huevo frito encima.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
299.9 kcal = 1,255kj /por porción

Carbohidratos	6 g
Energía	299.9 kcal
Grasas	14.4 g
Fibra	1.1 g
Proteína	36.9 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	538.2 mg
Azúcares	3.6 g

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