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Bistec a caballo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 13 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res tajada (centro de pierna o cadera) (500 g)
  • 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 1 cebolla cabezona pequeña pelada y cortada en rodajas (80 g)
  • 2 tomates grandes pelados y cortados en rodajas delgadas (236 g)
  • 4 huevos fritos (200 g)

Instrucciones

  1. PASO 1: Sofríe la carne

    En una sartén mediana calienta el aceite por 3 minutos a fuego medio alto y sofríe la carne por ambos lados hasta que se dore.

  2. PASO 2: Sofríe los vegetales

    En la misma sartén agrega la cebolla cabezona y el tomate. Sofríe por 2 minutos hasta que se integren de manera uniforme.

  3. PASO 3: Cocina el guiso

    Adiciona el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO y el agua. Cocina el guiso tapado a fuego medio por 10 minutos aproximadamente.

  4. PASO 4: Sirve la preparación

    Sirve en un plato cada porción de carne con el guiso y el huevo frito encima.

Explora nuestras recetas y prepara un delicioso Bistec a Caballo en pocos pasos, con esta práctica Receta NESTLÉ® y caldo con costilla MAGGI® Desmenuzado.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Tabla de cortar

Información nutricional: 294kcal = 1,230kj /por porción

  • 261.96 (mg) Colesterol
  • 29.48 (mg) Magnesio
  • 293.92 Kcal Energía
  • 58.84 (mg) Calcio
  • 36.68 (g) Proteina
  • 4.14 (mg) Hierro
  • 610.73 (mg) Potasio
  • 37.57 (mcg) Folato Alimentario
  • 15.29 (mg) Vitamina C
  • 122.12 IU Vitamina A
  • 1.01 IU Vitamina D
  • 1.73 (mg) Vitamina E
  • 5.26 (g) Carbohidratos
  • 3.39 (g) Azúcares
  • 0.99 (g) Fibra
  • 560.57 (mg) Sodio
  • 14.14 (g) Grasas
  • 3.66 (g) Grasas saturadas
  • 0.19 (g) Grasas trans
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Claudia

29.03.2022
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Facil, rapido, y balanceado

Margoth

14.07.2021
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Deliciosa receta. La acompañé con pasta y una ensalada como la que aparece en esta receta.

Mauren

23.06.2021
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Muy rico

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