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Carne desmechada

Name: Carne desmechada
Prep time: 5 s
Cook time: 40 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Ingredients: 1 libra de carne para desmechar (pecho falda) (500 g); 1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g); 8 tazas de agua (2000 ml); 1 sobre de BASE PARA CARNE DESMECHADA MAGGI® (50 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 50 min

Utensílios

lata

cuenco

Pan

Cuchara

Ingredientes

1 libra de carne para desmechar (pecho, falda) (500 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
8 tazas de agua (2000 ml)
1 sobre de BASE PARA CARNE DESMECHADA MAGGI® (50 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la carne

1. En una olla a presión, añade al agua, la carne, y el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO, tapa la olla, lleva a fuego medio y cocina por 35 minutos, pasado el tiempo de cocción retira la olla del fuego, saca el aire y destapa con cuidado.

PASO 2 Enfría la carne

2. Reserva una taza y media del líquido de cocción de la carne, retira la carne de la olla y deja enfriar un poco antes de desmechar.

PASO 3 Prepara la carne desmechada

3. En una sartén disuelve el contenido del sobre de BASE DE CARNE DESMECHADA MAGGI® en la 1 y 1/2 taza de líquido reservado, lleva a fuego medio hasta que hierva, adiciona la carne desmechada y cocina por 5 minutos o hasta que la salsa espese, retira y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
197 kcal = 824kj /por porción

7.9 g	Carbohidratos
197 kcal	Energía
5.1 g	Grasas
0 g	Fibra
30.3 g	Proteína
2.3 g	Grasas saturadas
981.2 mg	Sodio
1 g	Azúcares

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