Intermedio
45 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
92.8 kcal = 389kj /por porción
| Carbohidratos | 7.2 g |
| Energía | 92.8 kcal |
| Grasas | 7.4 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Proteína | 1 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 278.8 mg |
| Azúcares | 2.1 g |
Utensílios
cuenco
cuenco
lata
Cuchara de cocina
cuenco
Cuchara de cocina
Ingredientes
- Zumo de 4 limones (192 ml)
- 2 tazas de champiñones enteros pequeños (140 g)
- 1/2 cebolla cabezona roja pelada y cortada en julianas finas (40 g)
- 1 chile rojo sin semillas cortado en tiras finas (2 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
- 1 cucharada de perejil liso finamente picado (10 g)
- 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina los champiñones
PASO 2 Prepara el ceviche
PASO 3 Integra el limón
PASO 4 Marina y sirve
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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En mi caso perticular, le agregué maiz desgranado pasado por 5 minutos de hervido, y ha quedado muy rico, añade un poco más de sabor a tan delicioso plato. Podría hacerse también con maiz enlatado.