Crema de arvejitas
  • Total

    11
  • dificultad

    Fácil

Crema de arvejitas verdes

Por Sandra Sandoval

Cocina una nutritiva crema de arvejitas verdes, para compartir en familia y adecuadas para la edad de tus hijos.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Olla

    Olla

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Colador

    Colador

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

  • Imagem do utensílio Cacerola

    Cacerola

Ingredientes

Porciones: 3

  • 1 cucharada de mantequilla (14 g)
  • 2 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada (20 g)
  • 2 tazas de arvejitas congeladas (196 g)
  • 1/2 Cubo de caldo de vegetales RICO (5.5 g) disuelto en 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de leche (125 ml)
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¡A cocinar!

PASO 1 Cocina las arvejas

  • 1.En una olla derrite la mantequilla y saltea la cebolla durante 5 minutos sin permitir que tome color, agrega las arvejitas y cocina por un minuto más, agrega el caldo RICO previamente disuelto en agua, la leche y deja que hierva por otros 2 minutos.

PASO 2 Licúa y sirve

  • 2.Retira del fuego, licua hasta obtener una sopita muy verde, pásala por un colador y sirve.

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Carbohidratos13.6 g
Energía114.9 kcal
Grasas4.5 g
Fibra4.1 g
Proteína5.9 g
Grasas saturadas1.3 g
Sodio310.7 mg
Azúcares6.4 g

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