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CUBITOS DE CERDO AGRIDULCE CON MIEL Y AJONJOLÍ
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Cerdo agridulce con miel y ajonjolí

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  • 7 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 78min
    Preparación: 6min
    Cocción: 39min
    Espera: 30min
    Servir: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite vegetal (5 g)
  • 1 cucharadita de raíz de jengibre pelado y rallado (5 g)
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
  • 2 cucharadas de miel de abejas (42 g)
  • 1/2 cucharada de salsa soya (7 ml)
  • 1/2 cucharada de vinagre balsámico (7 ml)
  • 1 cucharadita de cebollín finamente picado (3 g)
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado (10 g)
  • 1 lomo de cerdo sin grasa cortado en cubos medianos (600 g)
  • 1 sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN (30 g)
  • 2 tazas de arroz blanco cocinado (420 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Precalienta el horno

    Precalienta el horno a 180° C (350° F), 30 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Saltea el jengibre y el ajo

    Calienta en una olla a fuego medio el aceite por 3 minutos y saltea el jengibre con el ajo por unos segundos.

  3. PASO 3 Adiciona las salsas

    Adiciona la miel, la salsa soya, el vinagre balsámico y cocina a fuego medio hasta que hierva y espese.

  4. PASO 4 Hornea el lomo de cerdo

    Abre el sobre de JUGOSO AL HORNO MAGGI® POLLO AL PIMENTÓN , acomoda el lomo dentro de la bolsa y ciérrala, pon la bolsa dentro de una refractaria y hornea durante 30 minutos o hasta que el lomo de cerdo esté completamente cocinado.

  5. PASO 5 Corta el lomo de cerdo

    Abre cuidadosamente la bolsa, retira el lomo de cerdo y córtalo en cubos medianos.

  6. PASO 6 Agrega los cubitos a la mezcla

    Agrega los cubos de cerdo a la salsa agridulce y mezcla hasta integrar bien.

  7. PASO 7 Sirve los cubitos de cerdo

    Sirve el lomo agridulce sobre el arroz blanco caliente y decora con el cebollín y el ajonjolí.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Tabla de cortar

Información nutricional: 262kcal = 1,095kj /por porción

  • 1.44 (tbsp) Azúcar añadido
  • 40.47 (mg) Magnesio
  • 261.75 Kcal Energía
  • 16.89 (mg) Calcio
  • 24.46 (g) Proteina
  • 0.90 (mg) Hierro
  • 425.58 (mg) Potasio
  • 2.77 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.29 (mg) Vitamina C
  • 0.37 IU Vitamina A
  • 0.30 IU Vitamina D
  • 0.27 (mg) Vitamina E
  • 28.95 (g) Carbohidratos
  • 7.53 (g) Azúcares
  • 0.18 (g) Fibra
  • 501.63 (mg) Sodio
  • 4.71 (g) Grasas
  • 1.35 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
24.5g / 39%
Carbohidratos
29g / 45%
Grasas
4.7g / 16%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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