Pasta con salsa de atún y alcaparras

Name: Pasta con salsa de atún y alcaparras
Prep time: 6 min
Cook time: 11 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 libra de spaghetti (250 g); 2 cucharadas de aceite de oliva (28 g); 3 latas de atún en agua (360 g); 1 cucharada de mayonesa light (12 g); 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g); Zumo de 2 limones (96 ml); ½ cucharadita de miel (10 g); 3 cucharadas de alcaparras alcaparras (27 g); 1 cucharada de perejil picado (10 g); 1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g); 4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 17 min

Utensílios

lata

Colador

Ingredientes

1/2 libra de spaghetti (250 g)
2 cucharadas de aceite de oliva (28 g)
3 latas de atún en agua (360 g)
1 cucharada de mayonesa light (12 g)
6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
Zumo de 2 limones (96 ml)
½ cucharadita de miel (10 g)
3 cucharadas de alcaparras alcaparras (27 g)
1 cucharada de perejil picado (10 g)
1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)
4 cucharadas de queso parmesano rallado (20 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

1. En una olla pon a hervir dos litros de agua, cocina la pasta 11 minutos hasta que esté al dente, o puedes seguir las instrucciones del empaque, después de cocida escurre y agrega una cucharada de aceite de oliva para que no se pegue y reserva.

PASO 2 Prepara la salsa

2. Pon a licuar el atún, la mayonesa, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el aceite de oliva restante, el jugo de limón, la miel y las alcaparras hasta que la salsa quede cremosa.

PASO 3 Agrega la salsa a la pasta y sirve

3. Mezcla la pasta con la salsa de atún, sirve en platos hondos y espolvorea con perejil fresco, pimienta al gusto y queso parmesano rallado.
4. Puedes servir a temperatura ambiente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
478 kcal = 2,000kj /por porción

Carbohidratos	53.8 g
Energía	478 kcal
Grasas	16.4 g
Fibra	8.4 g
Proteína	28.9 g
Grasas saturadas	5.3 g
Sodio	540.1 mg
Azúcares	4.9 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 31 16.4g / 31%

Carbohidratos 45 53.8g / 45%

Proteina 24 28.9g / 24%

Energykilocalories 23 478g / 23%

Pasta con salsa de atún y alcaparras

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