• Total

    15
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Ensalada De Repollo Y Zanahoria En Minutos

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1/4 de repollo morado rallado (150 g)
  • 1/4 de repollo blanco rallado (150 g)
  • 2 cucharadas de mayonesa ligth (50 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1 cucharada de vinagre de cidra (15 ml)
  • 1 cucharada de panela rallada (15 g)
  • 2 zanahorias peladas y ralladas (120 g)
  • 2 cucharadas de cebolla larga (20 g)
  • 1 cucharada de perejil (10 g)
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Alista el repollo

  • 1.Remoja por dos minutos el repollo en un recipiente con agua tibia así lo suavizas un poco.

PASO 2 Prepara la salsa

  • 2.En un recipiente grande mezcla la mayonesa, LA CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®, el vinagre de frutas, la panela y termina con pimienta.

PASO 3 Integra los ingredientes y sirve

  • 3.En un recipiente amplio, integra las dos clases de repollo, la zanahoria, la cebolla y el perejil.

PASO 4 Sirve la ensalada

  • 4.Integra la salsa a la mezcla anterior y sirve enseguida.

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Carbohidratos 7 g
Energía 68.4 kcal
Grasas 4.1 g
Fibra 1.4 g
Proteína 0.8 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 198.1 mg
Azúcares 4.1 g

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