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SOUFFLE DE MAIZ DULCE

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 34min
    Preparación: 4min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • cuenco
  • Molde para muffins
  • Batidor
  • Mezclador

Ingredientes

  • 1 Taza de queso parmesano (opcional)
  • 1 Taza de galletas SALTINAS® Original trituradas
  • 4 Tazas de maíz dulce
  • 3 Cebollas ocañeras finamente picada
  • 1 Lata grande (295 gr) de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 1 Cucharadita de ají picante al gusto
  • 1 y ½ Cucharaditas de Sazonador MAGGI® SAZONATODO
  • 6 Huevos
  • 1 Taza de queso amarillo rallado
  • 1 Pizca pimienta negra

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precaliente el horno a 180°C (350°F).

    2. PASO 2

      Engrase una refractaria mediana o varios moldes individuales y espolvoree con las galletas SALTINAS® Original y el queso parmesano

    3. PASO 3

      En una licuadora o procesador, mezcle 3 tazas del maíz dulce, las cebollas ocañeras, la Crema de Leche NESTLÉ®, el ají, el sazonador MAGGI® SAZONATODO y la pimienta al gusto, procesa hasta que se incorporen y tengan una consistencia cremosa.

    4. PASO 4

      En un recipiente mediano bate los huevos ligeramente. Agrégalos a la mezcla de crema y añada el resto del maíz y el queso amarillo. Revuelva bien y vierte la mezcle en el molde o los moldes individuales

    5. PASO 5

      Lleve al horno por 30 minutos para el molde grande y de 20 minutos para moldes individuales, o hasta que dore (inserte un palillo para verificar que esté cocinado por dentro). Sirva inmediatamente.

      Acompañe con la mezcla para hacer té frío NESTEA® sabor a limón

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