8 porciones
Porciones
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16 Min
Intermedio
303.6 kcal
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Ingredientes

  • 185 Gramos Crema De Leche Nestlé Doypack
  • 1 Gramo Sazonatodo
  • 4 Unidades Huevo
  • 1 Cucharada Aceite De Canola
  • 10 Unidades Papa con piel
  • 1 Unidad Cebollas
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Preparación

  • Corte las papas en rodajas de medio centímetro y cocínelas en agua hirviendo durante 5 minutos, hasta que estén al dente. Tenga en cuenta que no deben quedar muy cocidas. Cuando estén listas retire el agua.
  • Aparte, en un recipiente hondo, bata los huevos y adicione el Sazonador MAGGI® SAZONATODO® y la Crema de Leche NESTLÉ®.
  • Caliente una sartén antiadherente mediana a fuego medio y agregue ½ cucharada de aceite vegetal y saltee la cebolla hasta dorar un poco. Retire y reserve.
  • En un tazón mezcle la cebolla, la papa y la mezcla de huevos.
  • En la misma sartén, caliente el aceite restante y agregue la mezcla de huevos, papa y cebolla. Reduzca la temperatura a fuego bajo y continúe la cocción hasta que la superficie se vea seca. Voltee la tortilla con la ayuda de un plato y deje que dore por el otro lado. Retire de la sartén y deje reposar, antes de porcionar.
  • Para servir puede cortar en porciones y acompañar con tajadas de salami; y con un café NESCAFÉ® Tradición.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 75.54
  • Colesterol (mg)  : 108.42
  • Energía (Kcal)  : 303.6
  • Proteínas (g)  : 8.93
  • Sodio (mg)  : 56.87
  • Azúcares totales (g)  : 3.66