• Total

    28
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.8

Tortilla española

Por Sandra Sandoval

Receta fácil y rápida de la Tortilla española de papa. ¡Conoce lo ingredientes para esta preparación en Recetas Nestlé!

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745326283

    Olla

  • srh_media_1745452949

    Sartén

  • srh_media_1745326283

    cuenco

  • srh_media_1745441339

    Batidor

  • srh_media_1745452949

    Cuchara de voltear

  • srh_media_1745453053

    Tamiz

  • srh_media_1745452949

    sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 libra de papa sabanera pelada (500 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 1 cucharada de aceite canola (14 g)
  • 1/2 cebolla cabezona blanca pelada y cortada en finas julianas (40 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina las papas

  • 1.Corta las papas en rodajas gruesas y cocina en agua hirviendo hasta que estén blanditas, retira del agua y pasa por un colador para escurrir el agua sobrante.

PASO 2 Alista la crema

PASO 3 Sofríe la cebolla

  • 3.En una sartén anti adherente calienta a fuego medio el aceite por 3 minutos, añade la cebolla y sofríe hasta dorar un poco.

PASO 4 Cocina la tortilla

  • 4.Agrega la papa y la cebolla a la mezcla de crema de leche y huevos y mezcla hasta que integres bien. En la misma sartén, agrega la mezcla de huevos, papa y cebolla, cocina a fuego bajo hasta que la superficie se vea seca, voltea la tortilla con la ayuda de un plato y deja que dore por el otro lado.

ACOMPAÑAMIENTO

  • 5.Para servir corta en porciones pequeñas y sirve en una bandeja para compartir.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 20.9 g
Energía 218.8 kcal
Grasas 11.3 g
Fibra 2.9 g
Proteína 5.7 g
Grasas saturadas 4 g
Sodio 301.9 mg
Azúcares 0.6 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Banner new brand