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Albóndigas con salsa BBQ cremosa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 16min
    Preparación: 7min
    Cocción: 8min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 libra de carne de res, molida magra (250 g)
  • 1 cucharada de ajonjolí tostado (10 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
  • 2 cucharadas de salsa BBQ (20 g)
  • Zumo de 1/2 limón (24 ml)

Instrucciones

  1. PASO 1 Arma las albóndigas

    En un recipiente mediano mezcla la carne de res molida con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el ajonjolí hasta integrar bien, luego da forma de esferas pequeñas.

  2. PASO 2 Cocina las albóndigas

    En una sartén calienta el aceite a fuego medio por 2 minutos, añade las albóndigas y cocina 4 a 6 minutos, hasta que queden doradas y totalmente cocinadas por dentro.

  3. PASO 3 Prepara la salsa

    Mientras tanto, en un recipiente pequeño y con la ayuda de un tenedor, mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ® con la salsa BBQ y el jugo de limón, hasta integrar bien.

  4. PASO 4 Sirve

    Sirve las albóndigas y acompaña con la salsa BBQ cremosa.

Utensilios

  • Pan
  • cuenco
  • cuenco
  • Tenedor
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 214kcal = 894kj /por porción

  • 0.38 (tbsp) Azúcar añadido
  • 21.79 (mg) Magnesio
  • 213.73 Kcal Energía
  • 34.24 (mg) Calcio
  • 12.62 (g) Proteina
  • 1.65 (mg) Hierro
  • 210.28 (mg) Potasio
  • 7.50 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.35 (mg) Vitamina C
  • 0.55 IU Vitamina A
  • 0.88 (mg) Vitamina E
  • 3.10 (g) Carbohidratos
  • 1.83 (g) Azúcares
  • 0.41 (g) Fibra
  • 174.17 (mg) Sodio
  • 16.20 (g) Grasas
  • 5.76 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
12.6g / 24%
Carbohidratos
3.1g / 5%
Grasas
16.2g / 70%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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