• Total

    13
  • dificultad

    Fácil

Pancakes de lentejas cocidas del día anterior

COCINA CON RECETAS NESTLÉ ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cuchara de voltear

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    Colador

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    sartén

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    Mini picadora electrica

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 taza de lentejas cocidas del día anterior (250 g)
  • 1/2 taza CREMA DE LECHE NESTLE® (120g)
  • 1/2 Cucharada Polvo de hornear (5g)
  • 1 Unidad Banano
  • 1/2 Cucharadita Canela Molida (3g)
  • 1 Unidad Huevo
  • 5 Cucharadas Harina De Trigo (50 g)
  • 1 Cucharada Mantequilla Sin Sal (10 g)
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¡A cocinar!

Preparar puré de lentejas

  • 1.Pasar por un colador las lentejas para retirarles el exceso de agua y llevamos a un procesador, agregar la CREMA DE LECHE NESTLE®, procesar para triturar bien las lentejas hasta formar una masa homogénea.

Preparar la mezcla

  • 2.Agregar el polvo para hornear, el banano, la canela, el huevo y la harina de trigo, volvemos a procesar para incorporar todo y que la harina quede sin grumos, llevar la mezcla a un bowl y reservar.

Cocinar

  • 3.Colocar a calentar un sarten con mantequilla, ir agregando la mezcla formando pequeños discos, dejar 2 minutos por cada lado o hasta que los bordes doren y con una espátula dar vuelta.

Servir

  • 4.Servir y disfrutar!!

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Carbohidratos 20.9 g
Energía 164.5 kcal
Grasas 7 g
Fibra 3.1 g
Proteína 5.7 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 27.2 mg
Azúcares 2.5 g

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