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Pechuga de pavo rellena con salsa agridulce de naranja y durazno

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Total: 59min
    Preparación: 5min
    Cocción: 48min
    Servir: 6min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 pechuga de pavo sin piel y sin hueso (1000 g)
  • 1 1/2 cucharaditas de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (9 g)
  • 4 tajadas de jamón de pollo (52 g)
  • 1/2 taza de paté de pollo (50 g)
  • 4 tajadas de queso amarillo o mozzarella (120 g)
  • 1 taza de espinacas (30 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 cucharada al ras de azúcar moreno (7 g)
  • 2 melocotones en almíbar, cortados en cubos pequeños (60 g)
  • 2 tazas de jugo de naranja natural (500 ml)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Rellena la pechuga

    Con la ayuda de un cuchillo abre con cuidado la pechuga de pavo tratando de no romperla, rellena la pechuga con el jamón, el paté, el queso, la espinaca y cierra la pechuga con los palillos.

  2. PASO 2 Dora la pechuga

    En una sartén calienta el aceite por 4 minutos a fuego alto, dora la pechuga por lado y lado y en la misma sartén agrega el durazno, el azúcar y el jugo de naranja.

  3. PASO 3 Cocina la pechuga

    Baja el fuego a mínimo, tapa la sartén; cocina la pechuga por 40 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo no salga líquido, retira del fuego, agrega la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y mezcla hasta integrar bien.

  4. PASO 4 Sirve

    Sirve la pechuga en porciones iguales y baña con la salsa.

  5. TIPS

    La pechuga también la puedes preparar al horno.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Tabla de cortar
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 304kcal = 1,271kj /por porción

  • 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
  • 51.99 (mg) Magnesio
  • 303.82 Kcal Energía
  • 117.06 (mg) Calcio
  • 35.93 (g) Proteina
  • 1.87 (mg) Hierro
  • 516.52 (mg) Potasio
  • 69.65 IU Vitamina A
  • 0.27 IU Vitamina D
  • 0.69 (mg) Vitamina E
  • 8.85 (g) Carbohidratos
  • 6.81 (g) Azúcares
  • 0.32 (g) Fibra
  • 651.25 (mg) Sodio
  • 12.86 (g) Grasas
  • 5.02 (g) Grasas saturadas
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