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Vasitos de cheesecake con mango

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 110min
    Preparación: 20min
    Espera: 90min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 paquetes de GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas( 87 g)
  • 2 cucharadas de mantequilla (28 g)
  • 1/2 taza de queso crema (115 g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
  • 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90 g)
  • Zumo de 2 limones (96 ml)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
  • 2 tazas de pulpa de mango (330 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Alista las galletas

    Mezcla muy bien las GALLETAS FITNESS® MIEL trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake.

  2. PASO 2 Lleva la galleta a los vasitos

    Alista 8 vasitos, distribuye en partes iguales la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito presionando con los dedos para formar la base y refrigera mientras preparas el relleno.

  3. PASO 3 Prepara la crema

    Aparte, en un recipiente mediano, mezcla con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien.

  4. PASO 4 Llena los vasitos

    Aparte en otro recipiente agrega la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante y mezcla hasta integrar bien, reserva una taza de ésta mezcla de mango e incorpora el resto a la mezcla de queso crema, reparte la mezcla de queso crema en los vasitos sobre la capa de galleta y refrigera por 1 hora.

  5. PASO 5 Coloca el mango

    Retira los vasitos de la nevera, forma una capa encima con la mezcla de mango reservada y lleva nuevamente a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Cuchara

Información nutricional: 171kcal = 717kj /por porción

  • 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.32 (mg) Magnesio
  • 171.26 Kcal Energía
  • 107.23 (mg) Calcio
  • 5.58 (g) Proteina
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 191.81 (mg) Potasio
  • 25.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 21.38 (mg) Vitamina C
  • 47.56 IU Vitamina A
  • 0.45 (mg) Vitamina E
  • 21.85 (g) Carbohidratos
  • 14.44 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 159.78 (mg) Sodio
  • 6.90 (g) Grasas
  • 3.60 (g) Grasas saturadas
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