Vasitos de cheesecake con mango

Instrucciones

1. PASO 1

   Mezclar muy bien las Galletas FITNESS® Miel trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake.

2. PASO 2

   Alistar 8 vasitos, esparcir en partes iguales la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito y presionando con los dedos para formar la base. Refrigerar mientras preparamos el relleno

3. PASO 3

   Aparte, en un recipiente mediano mezclar, con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la Leche CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien.

4. PASO 4

   Aparte en otro recipiente agregar la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante mezclar hasta integrar bien. Reservar una taza de ésta mezcla de mango e incorporar el resto a la mezcla de queso crema. Repartir la mezcla de queso crema los vasitos sobre la capa de galleta y refrigerar por 1 hora.

5. PASO 5

   Retirar los vasitos de la nevera, formar una capa encima con la mezcla de mango reservada. Llevar nuevamente a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.