Total
40
dificultad
Fácil
Calificación
4.6

Arroz paisa fácil

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Olla
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

¼ de libra de tocino cortado en trozos pequeños (125 g)
½ libra de carne de cerdo cortada en cubos medianos (250 g)
1 chorizo cortado, en cubos medianos (60 g)
1/2 libra de arroz (250 g)
1 sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO preparado en 1½ tazas de agua tibia (250 g)
1 taza mixta de vegetales (maíz, pimentón rojo, pimentón verde, tomate maduro rojo, cebolla larga finamente picada) (250 g)
1 plátano maduro cortado en cubos pequeños y previamente frito (230 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe las carnes

1.En una olla de fondo alto a fuego medio sofríe el tocino por 15 minutos hasta que esté crocante, con una cuchara retira el exceso de grasa, agrega la carne de cerdo, el chorizo y sofríe por 5 minutos hasta que las carnes estén cocinadas y doradas.

PASO 2 Sofríe los vegetales

2.Adiciona el maíz, el pimentón rojo, el pimentón verde, la cebolla y deja al fuego hasta que sofría.

PASO 3 Cocina el arroz

3.Aparte en una olla, adiciona el CALDO CON COSTILLA MAGGI® DESMENUZADO preparado en 1 ½ tazas de agua con el arroz, deja al fuego hasta que hierva y el líquido se absorba a la mitad, baja el fuego, tapa la olla y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté blandito y abra.

PASO 4 Integra el plátano

4.Por último, agrega el plátano maduro, mezcla hasta integrar bien.

PASO 5 Mezcla y sirve

5.Junta todas las preparaciones, integra bien y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 677.7 kcal = 2,837kj /por porción

Carbohidratos	80.3 g
Energía	677.7 kcal
Grasas	23.3 g
Fibra	3.7 g
Proteína	26.5 g
Grasas saturadas	8.8 g
Sodio	777.6 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 33 23.2g / 33%

Carbohidratos 51 80.3g / 51%

Proteina 16 26.5g / 16%

Energykilocalories 33 677.7g / 33%

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