ENSALADA ESPECIAL CON SORBETE DE FRUTAS
Maggi

  • Total

    22

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Ensalada especial

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Olla

    Olla

  • Imagem do utensílio cuenco

    cuenco

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1/4 de libra de arveja verde fresca (125 g)
  • 1/4 de libra de habichuelas, lavadas y cortadas en rodajas (125 g)
  • 1/4 de libra de papa pastusa, pelada cortada en cubos y cocinada (125 g)
  • 2 tazas de champiñones cortados en cuartos (140 g)
  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso cocinada y cortada en cubos (453 g)
  • 1/4 de libra de tomate cherry, cortados a la mitad (125 g)
  • 1 sobre CREMA DE CHAMPIÑONES MAGGI® (58 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 1 taza de leche descremada (250 g)
  • 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
  • 1 cucharada de mayonesa Ligera (12 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Cocina los vegetales

  • 1.En una olla pequeña con suficiente agua cocina las habichuelas y las arvejas a fuego medio hasta que estén blanditas, pasado el tiempo, retira del fuego, escurre el agua y reserva.

PASO 2 Prepara la crema de champiñones

  • 2.En la misma olla disuelve el sobre de CREMA DE CHAMPIÑONES MAGGI® en la leche y la taza de agua; lleva a fuego medio hasta que hierva y espese, adiciona los champiñones y deja por 3 minutos más al fuego.

PASO 3 Agrega la crema de leche

  • 3.Agrega a la preparación anterior la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y la mayonesa, mezcla hasta integrar bien y cocina por 1 minuto más.

PASO 4 Retira del fuego

  • 4.Retira del fuego y deja enfriar.

PASO 5 Integra todos los ingredientes y sirve.

  • 5.Mezcla las verduras con la papa, el pollo, los tomates, el resto de los ingredientes y sirve en 6 tazas en porciones iguales.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos18.7 g
Energía219.9 kcal
Grasas5.8 g
Fibra2.7 g
Proteína22.3 g
Grasas saturadas2.3 g
Sodio563.5 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

24 5g / 24%
34 18g / 34%
42 22g / 42%
0 2g / 0%
10 219g / 10%
0 2g / 0%
0g / %
0 563g / 0%
1.4g / %

Evaluación de la receta (3)

5 de 5
3 calificaciones
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    3
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    0

Comentarios (1)

Anónimo
19.07.2022

Me gustan mucho estas recetas quedan deliciosas gracias

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