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Arepa con queso

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 19min
    Preparación: 15min
    Cocción: 4min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de agua (250 ml)
  • ½ taza de leche (125 ml)
  • 1 taza de harina precocida de maíz blanco (114 g)
  • ½ taza queso mozzarella rallado (57 g)

Instrucciones

  1. PASO 1

    En un recipiente mezclar el agua, la leche, incorporar la harina poco a poco y el queso rallado, removiendo constantemente. Dejar reposar la masa por 2 minutos.

  2. PASO 2

    Amasar por un minuto y dividir la masa en porciones iguales, realizando una bola con cada porción. Aplastar cada bola entre las palmas de las manos, para formar las arepas.

  3. PASO 3

    Cocinar en una plancha, parrillera o sartén, 2 minutos por cada lado, hasta que estén doraditas.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Parrilla
  • Aleta

Información nutricional: 79kcal = 332kj /por porción

  • 79.41 Kcal Energía
  • 12.24 (g) Carbohidratos
  • 3.11 (g) Proteina
  • 1.86 (g) Grasas
  • 0.56 (g) Fibra
  • 0.30 (g) Azúcares
  • 53.59 (mg) Sodio
  • 0.98 (g) Grasas saturadas
  • 57.15 (mg) Calcio
  • 0.19 (mg) Hierro
  • 10.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 50.34 (mg) Potasio
  • 12.91 IU Vitamina A
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 0.03 (mg) Vitamina E
  • 8.00 (mg) Magnesio
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