Chuletas de cerdo con salsa cremosa de arveja y pimentón

Instrucciones

1. PASO 1

   En un recipiente mezclar el perejil, la pimienta y la mostaza; añadir las chuletas y con las manos impregnar bien en toda la carne de cerdo.

2. PASO 2

   En una sartén a fuego alto calentar una cucharada de aceite por 5 minutos y asar las chuletas 10 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocinadas, retirar las chuletas y poner en un plato.

3. PASO 3

   Aparte en una olla con el agua, cocinar a fuego medio las arvejas y la miel hasta que las arvejas estén tiernas. Colar y reservar hasta el momento de usar.

4. PASO 4

   Para preparar la salsa: Aparte en la sartén donde preparo las chuletas, calentar la cucharada de aceite restante a fuego alto y sofreír la cebolla durante 3 minutos. Adicionar el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y la CREMA DE LECHE NESTLE® continuar cocinando durante 2 minutos, agregar las arvejas cocinar por 2 minutos más

5. PASO 5

   Poner las arvejas en el vaso de la licuadora y licuar hasta integrar bien. Poner la arveja licuada nuevamente en la sartén, llevar al fuego, adicionar el pimentón, el orégano, cocinar por 2 minutos más.

6. PASO 6

   Para servir poner 3 cucharadas de la salsa de arveja sobre la superficie de un plato y encima la chuleta de cerdo; así hasta servir todos los platos en porciones iguales.