| Carbohidratos | 14.2 g |
| Energía | 206.7 kcal |
| Grasas | 7.5 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 20.4 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Sodio | 125.4 mg |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil
Ensalada mixta de pollo con verduras
Por Sandra Sandoval
Disfruta de una ensalada mixta de pollo con verduras frescas, prepárala junto a tu hijo. Perfecta para una comida ligera y deliciosa.
Utensilios
-
cuenco
-
Cuchara
-
Batidor
Ingredientes
Porciones: 4
- ¼ libra de arveja fresca cocida (125 g)
- 1 zanahoria previamente cocinada cortada en cubitos (60 g)
- ½ taza de maíz dulce (75 g)
- ¼ libra de habichuelas cocinadas y cortadas en rodajitas (125 g)
- 2 huevos cocidos pelados y picados (100 g)
- ½ libra de pechuga de pollo cocinado y desmechado (250 g)
- 3 cucharadas de crema de leche NESTLÉ (45 g)
- 1 cucharada de miel mostaza (15 g)
- Jugo de 1 limón (50 ml)
¡A cocinar!
PASO 1 Prepara la salsa
- 1.Mezcla en un tazón la crema de leche, la miel mostaza, el zumo de limón y con ayuda de un batidor de mano mezcla hasta integrar.
PASO 2 Ensambla la ensalada
- 2.En un tazón pon la arveja, la zanahoria, el maíz, la habichuela, los huevos, la pechuga de pollo desmechada, y mezcla todo, luego adiciona la salsa preparada anteriormente y mezcla.
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