Estofado de Pollo

Ingredientes

• 2 Cucharadas de Aceite De Girasol (20 ml)
• 4 Piernas de Pollo (450 g)
• 1 Cebolla Roja cortada en julianas (180 g)
• 2 Tomates maduros pelados y picados (350 g)
• 1 y 1/2 Tazas de Papa criolla partida en mitades (450 g)
• 1/2 Taza de Arvejas cocidas (125 g)
• 1/2 Taza de Zanahorias cortada en rodajas (125 g)
• 1 sobre de CALDO DE GALLINA DESMENUZADO MAGGI® (9 g) disuelto en dos tazas de agua (500 ml)
• 1 Hoja de Laurel (1 g)