8 porciones
Porciones
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35 Min
Intermedio
383.42 kcal
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Ingredientes

  • 2 Unidades Papa con cáscara
  • 1 sobre Caldo De Gallina Con Especias Desmenuzado Maggi
  • 250 Gramos Pechuga De Pollo Solo Carne Deshuesada Sin Procesar
  • 1 Taza Tomate
  • 1/2 Pieza Pimiento Morrón
  • 2 Cucharadas Aceite De Canola
  • 2 Tazas Arroz Blanco Crudo
  • 250 Gramos Carne De Cerdo Magra
  • 250 Gramos Carne De Res (Vacío)
  • 1 Unidad Chorizo
  • 3 Tazas Agua Del Grifo
  • 2 Unidades Cebollas
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Preparación

  • En una sartén, caliente el aceite y sofría el chorizo cortado en rodajas por 2 minutos, retire y reserve.
  • En la misma sartén, sofría las carnes por separado hasta que estén un poco doradas, retírelas y resérvelas.
  • En la misma sartén, sofría la cebolla, el tomate, el pimentón y deje cocinar hasta que se integren bien.
  • Agregue el sobre del caldo de gallina con especias desmenuzado MAGGI®, las carnes reservadas y el agua.
  • Déjelo hasta que el agua hierva, agregue el arroz, las papas y las arvejas. Mezcle bien hasta integrar.
  • Cuando se seque el líquido de la cocción del arroz, tápelo y baje el nivel del fuego a lo mínimo posible.
  • Déjelo por 20 minutos, hasta que el arroz esté completamente blando.
  • Sírvalo acompañado con una porción de ensalada.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 30.91
  • Colesterol (mg)  : 67.54
  • Energía (Kcal)  : 383.42
  • Proteínas (g)  : 26.06
  • Sodio (mg)  : 203.93
  • Azúcares totales (g)  : 1.28