PALMITOS GRATINADOS

Palmitos gratinados

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 44min

Preparación: 13min

Cocción: 15min

Espera: 15min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 frasco de palmitos (400 g)
1 sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® (50 g)
2 tazas de leche (500 ml)
4 GALLETAS SALTINAS® ORIGINAL molidas (40 g)
4 cucharadas de queso parmesano bajo en sodio (20 g)

Instrucciones

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 180°C - 360°F, 15 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Alista los palmitos

Destapa el recipiente y sobre un colador, escurre los palmitos.
PASO 3 Prepara la salsa bechamel

Aparte, en una olla pequeña disuelve el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® con la leche, con un tenedor o batidor mezcla hasta integrar bien y lleva a fuego medio hasta que hierva y espese.
PASO 4 Integra los palmitos a la salsa

Agrega los palmitos a la salsa y mezcla con cuidado.
PASO 5 lleva a un molde los palmitos

En una refractaria previamente engrasada, organiza los palmitos tratando de no dejar espacio y encima vierte la salsa restante.
PASO 6 Espolvorea las galletas

Aparte en un tazón mezcla las GALLETAS SALTINAS® ORIGINAL trituradas con el queso parmesano y espolvorea sobre los palmitos.
PASO 7 Hornea

Lleva al horno por 10 minutos o hasta gratine.
PASO 8 Sirve

Pasado el tiempo de horneo, retira la refractaria, deja enfriar 5 minutos y sirve.

Utensilios

Tamiz
Horno
Pan
Pan
Cuchara
Plato de hornear
Batidor
Tenedor
Horno
Plato de hornear
Plato de hornear
Plato de hornear
Horno
Horno

Información nutricional: 226kcal = 946kj /por porción

21.04 (mg) Magnesio
225.98 Kcal Energía
214.10 (mg) Calcio
8.88 (g) Proteina
1.65 (mg) Hierro
1607.08 (mg) Potasio
56.60 (mcg) Folato Alimentario
6.44 (mg) Vitamina C
8.40 IU Vitamina A
0.02 IU Vitamina D
0.41 (mg) Vitamina E
36.46 (g) Carbohidratos
16.80 (g) Azúcares
1.20 (g) Fibra
441.08 (mg) Sodio
5.34 (g) Grasas
2.82 (g) Grasas saturadas

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