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Pescado en salsa criolla cremosa

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 286kcal = 1,196kj /por porción

  • 52.34 (mg) Magnesio
  • 285.89 Energía
  • 47.25 (mg) Calcio
  • 24.81 (g) Proteina
  • 0.89 (mg) Hierro
  • 671.24 (mg) Potasio
  • 37.29 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.88 (mg) Vitamina C
  • 69.14 IU Vitamina A
  • 14.47 IU Vitamina D
  • 1.83 (mg) Vitamina E
  • 5.74 (g) Carbohidratos
  • 3.17 (g) Azúcares
  • 1.50 (g) Fibra
  • 148.16 (mg) Sodio
  • 17.80 (g) Grasas
  • 3.63 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 4 (480g) filetes de pescado de 120g cada uno (tilapia, congrio, basa)
  • 1 (3g) diente de ajo pelado y finamente picado
  • 2 (28g) cucharadas de aceite
  • 1 (80g) cebolla cabezona blanca pequeña, pelada y cortada en rodajas delgadas
  • 2 (246g) tomates maduros sin piel, cortados en rodajas
  • 1/2 (2g) cucharadita de color
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 2 (140g) tazas de champiñones, cortados en laminas
  • ½ taza de agua
  • 4 (60g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE®

Instrucciones

    1. PASO 1

      Sazonar los filetes de pescado con el ajo. En una sartén a fuego medio calentar el aceite por 2 minutos.

    2. PASO 2

      Agregar la cebolla a la sartén y sofreir por 1 minuto revolviendo constantemente con una cuchara. Adicionar el tomate, el color, el NATURÍSIMO MAGGI®, los champiñones y el agua, cocinar por 3 minutos más revolviendo ocasionalmente.

    3. PASO 3

      Agregar la CREMA DE LECHE NESTLÉ® sin dejar de revolver. Por último agregar el pescado a la sartén y cocinar por 5 minutos con la sartén tapada.

    4. PASO 4

      Pasado el tiempo de cocción, retirar la sartén del fuego y servir.

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Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

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