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Vasitos de cheesecake con mango

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 110min
    Preparación: 20min
    Espera: 90min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Batidor

Información nutricional: 172kcal = 720kj /por porción

  • 0.45 (mg) Vitamina E
  • 22.70 (mg) Vitamina C
  • 47.59 IU Vitamina A
  • 11.52 (mg) Magnesio
  • 195.26 (mg) Potasio
  • 25.79 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.23 (mg) Hierro
  • 107.88 (mg) Calcio
  • 3.61 (g) Grasas saturadas
  • 159.83 (mg) Sodio
  • 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 14.50 (g) Azúcares
  • 1.68 (g) Fibra
  • 6.91 (g) Grasas
  • 5.60 (g) Proteina
  • 22.08 (g) Carbohidratos
  • 171.99 Energía

Ingredientes

  • 3 (87g) paquetes de galletas FITNESS® Miel trituradas
  • 2 (28g) cucharadas de mantequilla
  • 1/2 (115g) taza de queso crema
  • 6 (90g) cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 6 (90g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
  • zumo de 2 limones
  • 1 (7g) sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia
  • 2 (330g) tazas de pulpa de mango

Instrucciones

    1. PASO 1

      Mezclar muy bien las Galletas FITNESS® Miel trituradas con la mantequilla hasta obtener una consistencia de masa para formar la base del cheesecake.

    2. PASO 2

      Alistar 8 vasitos, esparcir en partes iguales la galleta poniéndola en el fondo de cada vasito y presionando con los dedos para formar la base. Refrigerar mientras preparamos el relleno

    3. PASO 3

      Aparte, en un recipiente mediano mezclar, con la ayuda de un batidor manual, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la Leche CONDENSADA LA LECHERA® y 1 cucharada de jugo de limón hasta integrar bien.

    4. PASO 4

      Aparte en otro recipiente agregar la gelatina, la pulpa de mango, el jugo de limón restante mezclar hasta integrar bien. Reservar una taza de ésta mezcla de mango e incorporar el resto a la mezcla de queso crema. Repartir la mezcla de queso crema los vasitos sobre la capa de galleta y refrigerar por 1 hora.

    5. PASO 5

      Retirar los vasitos de la nevera, formar una capa encima con la mezcla de mango reservada. Llevar nuevamente a la nevera por 30 minutos o hasta que cuaje.

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