Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sopa de Lentejas con Chorizo

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

5
5
personas
ya cocinaron este platillo
Cerrar
  • Total: 32min
    Cocción: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Cuchara Ranurada
  • lata
  • Cuchara de cocina

Información nutricional: 293kcal = 1,225kj /por porción

  • 0.99 (mg) Vitamina E
  • 0.30 IU Vitamina D
  • 15.18 (mg) Vitamina C
  • 134.78 IU Vitamina A
  • 46.27 (mg) Magnesio
  • 691.17 (mg) Potasio
  • 249.93 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.24 (mg) Hierro
  • 61.68 (mg) Calcio
  • 3.00 (g) Grasas saturadas
  • 757.56 (mg) Sodio
  • 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.84 (g) Azúcares
  • 7.11 (g) Fibra
  • 8.47 (g) Grasas
  • 18.13 (g) Proteina
  • 37.97 (g) Carbohidratos
  • 292.74 Energía

Ingredientes

  • 1 (80g) chorizo cortado en trozos pequeños
  • 1/2 (40g) cebolla cabezona blanca, finamente picada
  • 2 (236g) tomates rojos sin piel y finamente picados
  • 1 (50g) zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 (17g) tira de apio, cortado en cuadritos pequeños
  • 1 (192g) taza de lentejas previamente remojadas y escurridas
  • 1 (10g) cubo de CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA preparado en 3 tazas de agua caliente
  • 2 (20g) cucharadas de salsa de tomate
  • 1 (10g) cucharada de perejil fresco, finamente picado

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla mediana a fuego medio añadir el chorizo y sofreir hasta que suelte su propia grasa.

    2. PASO 2

      En la misma olla adicionar la cebolla, el tomate, la zanahoria y el apio sofreír sin dejar de revolver por 2 minutos, agregar las lentejas, la salsa de tomate continuar revolviendo.

    3. PASO 3

      Añadir el CUBO DE CALDO CON COSTILLA MAGGI® DE LA HUERTA preparado en las tres tazas de agua caliente.

    4. PASO 4

      Tapar la olla dejando un espacio sin tapar y cocinar por 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

    5. PASO 5

      Por último, agregar el perejil a la sopa.
      Servir en 4 tazas en porciones iguales.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese