Prepara una clásica sopa de lentejas con chorizo.
Prepara este práctico y delicioso plato para disfrutar en familia hoy con la ayuda de Recetas NESTLÉ®
- 5 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 39minCocción: 37minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1: Sofríe el chorizo
Sofríe el chorizo en una olla mediana a fuego medio hasta que suelte su propia grasa.
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PASO 2: Añade los otros ingredientes
Adiciona en la misma olla la cebolla, el tomate, la zanahoria y el apio. Sofríe sin dejar de revolver por 2 minutos; agrega las lentejas, la salsa de tomate y continúa revolviendo.
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PASO 3: Sazona
Añade el CALDO CON COSTILLA MAGGI® De la Huerta preparado en las tres tazas de agua caliente.
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PASO 4: Cocción de las lentejas
Tapa la olla dejando un espacio pequeño en el que se escape el vapor y cocina por 20 minutos. Revuelve de vez en cuando
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PASO 5: Sirve en tazas iguales
Añade el perejil a la sopa y sirve en 4 tazas en porciones iguales
Utensilios
- lata
- Cuchara de cocina
- Cuchara Ranurada
Información nutricional: 293kcal = 1,225kj /por porción
- 292.74 Kcal Energía
- 37.97 (g) Carbohidratos
- 18.13 (g) Proteina
- 8.47 (g) Grasas
- 7.11 (g) Fibra
- 4.84 (g) Azúcares
- 757.56 (mg) Sodio
- 3.00 (g) Grasas saturadas
- 61.68 (mg) Calcio
- 4.24 (mg) Hierro
- 249.93 (mcg) Folato Alimentario
- 691.17 (mg) Potasio
- 134.78 IU Vitamina A
- 15.18 (mg) Vitamina C
- 0.30 IU Vitamina D
- 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.99 (mg) Vitamina E
- 46.27 (mg) Magnesio
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó