Tilapia en salsa mediterránea
Maggi

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Receta De Tilapia En Salsa Que Te Hará Saborear

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Olla

    Olla

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 1 1/2 libra de tomate (750 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
  • 1 taza de acelgas cortadas en trozos (30 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 5 filetes de tilapia (500 g)
  • 2 cucharadas de alcaparras con su jugo (30 g)
  • 1 cucharada de hojas de perejil finamente picadas (10 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Alista los tomates

  • 1.En una olla mediana coloca las dos tazas de agua y lleva a fuego medio hasta que hierva, separa 1/2 libra de tomates, córtalos en cubos pequeños y reserva, luego toma el resto de tomates y con ayuda de un cuchillo, has un corte no muy profundo en forma de cruz en uno de los extremos, adiciónalos al agua caliente por un minuto, luego retíralos y por el lado del corte, retira la piel y reserva.

PASO 2 Licua el tomate

  • 2.En la misma agua licua los tomates ya sin piel hasta que queden bien procesados y reserva

PASO 3 Prepara la salsa

  • 3.Aparte en una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio por 2 minutos, añade el ajo, las acelgas, el tomate partido en cubos pequeños y sofríe por 3 minutos más, adiciona el tomate licuado, el NATURISIMO MAGGI® y cocina sin dejar de revolver por 10 minutos aproximadamente.

PASO 4 Cocina el pescado

  • 4.Agrega los filetes de tilapia en la salsa y cocina por 5 minutos, por último, añade las alcaparras con su jugo y retira del fuego.

PASO 5 Sirve

  • 5.Sirve y espolvorea el perejil.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos7 g
Energía153.3 kcal
Grasas4.9 g
Fibra2.1 g
Proteína21.7 g
Grasas saturadas0.8 g
Sodio347.2 mg
Azúcares4.1 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

28 4g / 28%
17 7g / 17%
55 21g / 55%
0 2g / 0%
7 153g / 7%
0g / %
0 4g / 0%
0 347g / 0%
0.8g / %

Evaluación de la receta (7)

5 de 5
7 calificaciones
  • 5 estrellas
    7
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  • 3 estrellas
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  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Margoth
14.07.2021

Un plato delicioso, no utilicé alcaparras porque no son de mi gusto y aún así el plato quedó con un muy buen sabor. Lo acompañé con la ensalada de papa y rábanos también receta Nestle.

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