Total
51
dificultad
Fácil
Calificación
5

Ensalada rusa

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Olla
cuenco
Cuchara
Batidor

Ingredientes

Porciones: 4

4 tazas de agua
1 libra de papa pastusa o sabanera, pelada, cortada en cubos pequeños (500 g)
1 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños (150 g)
1 taza de arveja desgranada fresca (145 g)
½ taza de apio, cortados en rodajitas (50 g)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
Zumo de 1 limón (48 ml)

¡A cocinar!

PASO 1

1.En una olla de fondo alto, añadir el agua y las papas, llevar a fuego alto y cocinar por 20 minutos o hasta que la papa este blandita teniendo cuidado que no se desaten; con la ayuda de un colador sacar las papas del agua. En la misma agua adicionar la zanahoria y la arveja, cocinar por 15 a 20 minutos o hasta que estén banditas. Colar para retirar el exceso de agua.

PASO 2

2.Poner la papa cocinada y los vegetales en una ensaladera y agregar el apio.

PASO 3

3.Aparte en un tazón mezclar la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y el zumo de limón.

PASO 4

4.Bañar la ensalada con la salsa y con la ayuda de una cuchara mezclar suavemente para integrar bien.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 247.8 kcal = 1,038kj /por porción

Carbohidratos	37.9 g
Energía	247.8 kcal
Grasas	7.6 g
Fibra	6.1 g
Proteína	5.2 g
Grasas saturadas	4.1 g
Sodio	319.7 mg
Azúcares	4.4 g

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